Retrouvez les guides de configuration et d’utilisation du fumoir, des programmes, des recettes et de GrillDirect. Commencez par le guide rapide ou choisissez un sujet précis.
Vous découvrez Borcook ?
Configurer l’application en 5 étapes
Le chemin le plus rapide entre l’installation de l’application et la première commande de votre fumoir.
Fréquemment utilisés
Sujets populaires
Fonctionnalités de l’application
Découvrir Borcook
Mes recettes
Créez vos propres recettes et associez-les à un programme de fumage.
Programmes enregistrés
Enregistrez un programme pour le charger rapidement sur le fumoir de votre choix ultérieurement.
Liste de courses
Ajoutez les ingrédients des recettes et vos propres articles, puis cochez-les pendant vos courses.
Favoris
Enregistrez vos recettes les plus utilisées pour les garder à portée de main.
Démarrer
Premiers pas avec l’application
Installez BORCOOK, créez un compte et connectez-vous avant de configurer votre appareil.
Avant de commencer
Un téléphone avec l’application BORCOOK, un compte utilisateur et un accès à Internet. Vous aurez aussi besoin d’un réseau Wi-Fi 2.4 GHz pour configurer le fumoir.
Configuration système requise
Plateforme
Version requise
Remarques
Android
Android 10 ou version ultérieure
Les smartphones sont pris en charge.
iOS
iOS 16 ou version ultérieure
L’iPhone est pris en charge.
Tablettes
—
L’application BORCOOK n’est pas optimisée pour les iPad ou les tablettes.
Installation et inscription
1
Installer l’application
Téléchargez BORCOOK depuis Google Play ou l’App Store et ouvrez l’application.
2
Créer un compte ou utiliser la connexion rapide
Vous pouvez créer un compte BORCOOK avec votre adresse e-mail ou vous connecter avec Google ou Apple. La connexion avec Google ou Apple ne nécessite pas de mot de passe BORCOOK distinct.
3
Définir un mot de passe — inscription par e-mail uniquement
Créez un mot de passe sécurisé contenant une majuscule, une minuscule et au moins un caractère spécial (!, @ ou _). Saisissez-le une seconde fois et acceptez les consentements requis. Cette étape ne concerne pas l’inscription avec Google ou Apple.
4
Se connecter
Après vous être connecté, vous pouvez ajouter un fumoir ou un thermomètre GrillDirect compatible.
Démarrer
Appairer l’application avec votre fumoir
L’appairage associe le fumoir à votre compte BORCOOK et le connecte à votre réseau Wi-Fi.
Avant de commencer
Préparez un réseau protégé par mot de passe 2.4 GHz Réseau Wi-Fi avec accès à Internet.
Lors de la configuration initiale, connectez votre téléphone au réseau 2.4 GHz que vous souhaitez utiliser pour le fumoir.
Placez le fumoir dans un endroit où la réception Wi-Fi est bonne. Pendant l’appairage, gardez son panneau de commande aussi près que possible du routeur ou du point d’accès — idéalement à moins de 9 m environ, sans murs épais, métal ni autre obstacle bloquant le signal entre les deux.
Votre téléphone doit aussi disposer d’une connexion stable à ce réseau et rester près du fumoir pendant la configuration.
Assurez-vous que l’application BORCOOK est installée et que vous êtes connecté à votre compte.
ConseilSi votre routeur utilise le même nom de réseau pour les bandes 2.4 et 5 GHz, il n’est généralement pas nécessaire de les séparer. En cas d’échec de la configuration, vérifiez dans les réglages du routeur que la bande 2.4 GHz est activée et visible.
!
Désactiver votre VPN pendant la configuration
Si votre téléphone utilise un VPN, désactivez-le temporairement avant l’appairage. Vous pourrez le réactiver une fois la configuration terminée et le fumoir connecté au Wi-Fi.
1
Allumer le panneau de commande
Branchez le fumoir sur une prise et allumez le panneau de commande à l’aide de l’interrupteur principal. Attendez la fin du démarrage du panneau.
2
Démarrer le mode d’appairage
Appuyez sur le bouton à l’arrière du panneau de commande. Le voyant Wi-Fi bleu clignotera pour indiquer que le panneau est prêt pour la configuration. Si le panneau est déjà connecté à un réseau, le voyant Wi-Fi reste allumé.
3
Ouvrir l’onglet « Fumoir »
Ouvrez BORCOOK, accédez à Fumoir onglet et sélectionnez + Ajouter ou + Ajouter un appareil.
4
Choisir le type d’appareil
Sur l’écran « Ajouter un appareil », sélectionnez Fumoir Borniak. GrillDirect / GrillEye MAX dispose d’une procédure de configuration distincte.
5
Choisir une méthode de configuration
Après avoir sélectionné « Fumoir Borniak », l’application vous demandera comment vous souhaitez vous connecter à l’appareil.
Choisissez la configuration cloud ou une connexion locale hors ligne (LAN).
Configuration cloud
Choisissez cette option si vous souhaitez aussi commander l’appareil par Internet.
Pendant la configuration, le fumoir se connectera à votre réseau Wi-Fi et sera associé à votre compte BORCOOK.
Configuration hors ligne / connexion directe
Choisissez cette option pour utiliser l’appareil localement sans connexion cloud. Votre téléphone se connecte directement au réseau Wi-Fi diffusé par le panneau du fumoir. La connexion a une portée limitée : gardez votre téléphone à proximité de l’appareil.
Quelle option choisir ?
Pour la plupart des utilisateurs, configuration cloud est recommandée, car elle active les fonctions réseau et l’accès à distance à l’appareil.
Mode hors ligne / connexion directe est recommandée lorsque l’appareil est trop éloigné du routeur ou hors de portée du réseau Wi-Fi local.
6
Sélectionner votre fumoir
Android : sélectionnez le fumoir détecté dans la liste et confirmez.
iOS : vous devrez peut-être utiliser la carte fournie avec le panneau ou scanner le code QR du panneau de commande.
7
Afficher le code sur le panneau et le saisir dans l’application
Maintenez le bouton rotatif enfoncé pendant environ 5 secondes. Un code numérique apparaîtra sur l’afficheur. Saisissez-le dans BORCOOK et confirmez.
8
Connecter le fumoir au Wi-Fi
Sélectionnez votre réseau Wi-Fi 2.4 GHz et saisissez son mot de passe. Vous pouvez enregistrer les informations de ce réseau dans l’application pour les réutiliser lors d’une prochaine configuration.
Enregistrer le réseau et le mot de passe
Première connexion
Sélectionnez le nom du réseau et saisissez le mot de passe. Sélectionnez l’option d’enregistrement des informations si vous souhaitez les réutiliser.
Connexion suivante
BORCOOK peut proposer le réseau et le mot de passe enregistrés. Pour votre sécurité, le mot de passe est masqué.
Important
Le mot de passe enregistré n’est pas affiché en clair dans l’application. Il reste masqué lors de sa réutilisation.
9
Sélectionner le modèle de votre fumoir
Sélectionnez le modèle d’appareil approprié dans la liste et confirmez.
10
Terminé
Une fois la configuration terminée, le fumoir apparaîtra dans « Mes fumoirs ». Ouvrez son panneau pour commencer à le commander.
Fumoir
Panneau du fumoir
Utilisez le panneau pour vérifier l’état de l’appareil, la connexion, les températures, le mode de fonctionnement actif et les réglages du fumoir.
Liste des appareils associés au compte.Vue des détails du fumoir.
Principales fonctions du panneau
Ajouter un appareil
Le « Ajouter » permet d’ajouter un nouveau fumoir ou un thermomètre GrillDirect compatible à l’application.
Connexion Wi-Fi
Le Wi-Fi indique une connexion directe entre votre téléphone et un appareil sur le même réseau local. La commande s’effectue localement par le routeur.
Connexion cloud
Le cloud indique une connexion à l’appareil par Internet. Vous pouvez ainsi surveiller et commander l’appareil même lorsque vous êtes hors de portée de votre Wi-Fi domestique.
Connexion directe / hors ligne
Sans accès à Internet, BORCOOK peut communiquer directement avec un appareil compatible par le réseau Wi-Fi diffusé par celui-ci. Il s’agit d’une connexion locale à portée limitée : gardez votre téléphone près de l’appareil.
Menu du fumoir
Ouvrez le menu de l’appareil en sélectionnant l’icône ⋮
à côté du fumoir.
Aide — ouvre l’aide à l’utilisation de l’appareil.
Détails du fumoir — affiche les informations de l’appareil.
Ajouter un rappel de copeaux — permet de définir un rappel récurrent selon la durée de fonctionnement du générateur de fumée.
Charger un programme enregistré — permet de sélectionner un programme enregistré et de le charger sur le fumoir.
Mes recettes — ouvre votre liste de recettes personnelles dans BORCOOK.
Modifier le nom du fumoir — permet de modifier le nom de l’appareil affiché dans l’application.
Actualiser — récupère l’état actuel de l’appareil et actualise les informations dans l’application.
Déconnecter — supprime l’appareil de la liste. Cela n’efface pas les réglages Wi-Fi enregistrés sur son panneau. Pour que l’appareil oublie le réseau, réinitialisez sa connexion Wi-Fi.
Menu de l’appareil.
Rappel de copeaux
Vous pouvez activer dans le menu du fumoir un rappel pour ajouter des copeaux dans le générateur de fumée.
Le décompte de la durée définie s’effectue uniquement pendant le fonctionnement du générateur de fumée. Le temps pendant lequel le générateur est arrêté n’est pas comptabilisé.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Ouvrir le menu ⋮ à côté du fumoir sélectionné.
Sélectionner Ajouter un rappel de copeaux.
Activez le rappel et définissez la durée de fonctionnement du générateur de fumée après laquelle l’application doit envoyer une notification.
Lorsque la durée définie est atteinte, BORCOOK vous rappellera de vérifier les copeaux et d’en ajouter si nécessaire.
Réglage recommandé
Dans la plupart des cas, réglez le rappel sur environ 6–8 heures de fonctionnement du générateur. La durée réelle peut varier selon les copeaux de bois, le fonctionnement du générateur et l’intensité du fumage.
Réglage d’un rappel récurrent de copeaux.
L’option « Ajouter un rappel de copeaux » dans le menu du fumoir.
Mise à jour du contrôleur
Si une nouvelle version du logiciel est disponible pour le fumoir, icône de mise à jour apparaîtra dans l’application. Sélectionnez-la pour démarrer la mise à jour du contrôleur.
Pendant la mise à jour, l’afficheur du panneau indiquera
UPdt.
Important
N’éteignez pas le fumoir et ne le débranchez pas pendant la mise à jour.
À la fin de la mise à jour, le panneau redémarrera automatiquement. Une fois reconnecté, l’appareil sera prêt à être commandé dans l’application BORCOOK.
Notification de disponibilité d’une mise à jour.Mise à jour du contrôleur.
Icônes de la barre d’état
Mode manuel actif
Mode automatique actif
Température de la chambre
Températures des sondes
Générateur de fumée activé
Séchoir activé
Étape du programme en mode automatique
Temps restant de l’étape
Temps restant avant la fin du programme
Arrêter — arrêter le fumoir
Vue d’ensemble de l’état du fumoir
La vue d’ensemble présente les principales informations sur le fonctionnement actuel de l’appareil. Les informations affichées dépendent du mode sélectionné.
Mode automatique
Affiche les paramètres actuels de fonctionnement, le numéro d’étape et la durée du programme.
Vue d’ensemble du mode automatique.
Mode manuel
Affiche les paramètres définis par l’utilisateur et l’état de fonctionnement actuel de l’appareil.
Vue d’ensemble du mode manuel.
Vue d’ensemble pendant le fonctionnement de l’appareil
Lorsque le fumoir démarre, un résumé de son état actuel apparaît au-dessus de la barre inférieure de l’application. Il reste accessible quel que soit l’onglet affiché.
Si plusieurs appareils sont associés à votre compte, faites glisser le panneau vers la gauche ou la droite pour passer de la vue d’ensemble d’un appareil à l’autre.
Vous pouvez aussi réduire la barre de résumé en faisant glisser la poignée au-dessus du panneau. Pour l’afficher à nouveau, faites glisser la poignée dans l’autre sens.
Vue d’ensemble déployée du fumoir actif pendant le fonctionnement.Barre de résumé réduite.
Fumoir
Commande manuelle
Le mode manuel permet de commander séparément la température, la durée, les sondes, le générateur de fumée et le séchoir.
Température et durée
Réglez la température avec le curseur ou saisissez-la manuellement. Définissez une durée limite de fonctionnement ou choisissez le fonctionnement continu.
Curseur — définir rapidement la valeur cible.
Champ Temp — saisir une température en °C.
Durée — régler de 0 à 8 heures avec le curseur, ou saisir jusqu’à 23 heures 59 minutes.
Illimité — fonctionner sans limite de durée.
Réglage de la température.Réglage de la durée.
Sondes
Définissez la température cible des aliments pour chaque sonde active.
Vous pouvez utiliser une ou deux sondes.
Définissez une température cible distincte pour chaque sonde et activez-la ou désactivez-la indépendamment.
Si seulement une sonde est active, l’appareil s’arrête lorsqu’elle atteint sa température cible.
Si deux sondes sont actives, l’appareil ne s’arrêtera que lorsque toutes deux auront atteint leur température cible.
Lorsque les températures requises sont atteintes, toutes les fonctions actives de l’appareil se désactivent.
La température cible d’une sonde ne peut pas être supérieure à la température de chauffe définie.
Générateur de fumée et séchoir
Le générateur de fumée et le séchoir ne peuvent pas fonctionner en même temps. L’activation de l’un désactive automatiquement l’autre.
Durée de fonctionnement — régler de 0 à 8 heures avec le curseur, ou saisir jusqu’à 23 heures 59 minutes.
Illimité — fonctionner sans limite de durée.
Fumoir
Réinitialiser la connexion Wi-Fi / l’appareil
Réinitialisez la connexion après un changement de routeur ou de mot de passe Wi-Fi, ou si nécessaire.
1
Maintenez le bouton rotatif enfoncé jusqu’à ce que le code de connexion apparaisse sur l’afficheur.
2
Maintenez le bouton du générateur de fumée enfoncé ; des points apparaîtront sur l’afficheur.
3
Lorsque les points disparaissent, relâchez le bouton. L’appareil générera un nouveau code.
4
La connexion au réseau actuel sera interrompue et oubliée.
5
Appairez à nouveau l’appareil dans l’application à l’aide du nouveau code.
Sécurité et remarques
La réinitialisation ne supprime ni les réglages des programmes ni l’historique de l’application ; elle concerne uniquement la connexion réseau et les appareils appairés.
Ne coupez pas l’alimentation pendant la réinitialisation.
Programmes
Création et modification de programmes
Un programme se compose d’une succession d’étapes. Chaque étape peut avoir ses propres réglages de température, de durée, de sondes, de générateur de fumée et de séchoir, ainsi que des actions requises.
Liste des étapes du programme.Modification des paramètres de l’étape.Paramètres supplémentaires de l’étape.
Paramètres de l’étape
Action requise
Ajoute une action à effectuer par l’utilisateur pendant le programme, par exemple ajouter la viande, retirer les aliments ou remplacer le séchoir par le générateur de fumée.
Température
Activez ou désactivez la chauffe et réglez la température cible.
Sonde
Activez la surveillance par sonde et réglez la température cible. La température cible de la sonde ne peut pas dépasser la température de chauffe.
Fumage
Activez ou désactivez le générateur de fumée.
Sécheur
Activez ou désactivez le séchoir. Le générateur de fumée et le séchoir ne peuvent pas fonctionner en même temps.
Durée
Définit la durée de l’étape. Si elle est réglée sur ∞, l’étape ne se termine pas automatiquement, sauf si une sonde active atteint sa température cible.
Action requise et préchauffage
Vous pouvez activer un Action requise dans une étape du programme pour demander à l’utilisateur d’effectuer une tâche précise.
Préchauffage est un type particulier d’action requise. Dans ce mode, vous définissez uniquement température de la chambre.
Lorsque la chambre atteint la température cible, le programme
passe automatiquement à l’étape suivante.
Après l’étape de préchauffage, nous recommandons d’ajouter une autre étape avec une
Action requise, par exemple placer la viande dans la chambre.
Si vous définissez une durée pour une action requise, l’application avertira l’utilisateur lorsqu’il sera temps de l’effectuer.
Si l’utilisateur ne réagit pas et ne confirme pas l’action à l’aide du bouton du fumoir, après l’écoulement de la durée définie, le programme
passe automatiquement à l’étape suivante.
Important
Seule la température de la chambre est définie à l’étape de préchauffage. Lorsque la température cible est atteinte, le programme passe automatiquement à l’étape suivante.
Exemple d’étape de préchauffage.
Lorsque le programme s’arrête à une étape nécessitant une action de l’utilisateur, le panneau de commande affiche ACt. Une fois l’action requise effectuée, appuyez sur le bouton rotatif pour la confirmer et passer à l’étape suivante.
Si une durée est aussi définie pour l’action requise, le programme peut passer automatiquement à l’étape suivante à son expiration, même si l’action n’a pas été confirmée avec le bouton rotatif.
ACt — le programme attend l’action requise.
Sondes
Définissez la température cible des aliments pour chaque sonde active.
Si une sonde est active, le programme passe à l’étape suivante lorsqu’elle atteint sa température cible.
Si deux sondes sont actives dans une même étape, le programme passe à l’étape suivante lorsque la première sonde atteint sa température cible.
Si vous souhaitez que le programme attende que
les deux sondes atteignent leur température cible, créez deux étapes consécutives avec des réglages de sondes identiques.
Les températures cibles des sondes doivent être
identiques dans les deux étapes.
À la première étape, le programme avance dès que l’une des sondes atteint sa température cible. À l’étape suivante, il continue à surveiller l’autre sonde jusqu’à ce qu’elle atteigne sa température cible.
Exemple — attente de deux sondes
Si la sonde 1 et la sonde 2 doivent atteindre 65°C, créez deux étapes consécutives avec des réglages identiques :
Étape 1 : Sonde 1 — 65°C, sonde 2 — 65°C
Étape 2 : Sonde 1 — 65°C, sonde 2 — 65°C
Ainsi, lorsque la première sonde atteint sa température cible, le programme passe à l’étape suivante et continue d’attendre que la deuxième sonde atteigne elle aussi 65°C.
Icônes à côté d’une étape du programme
Trois icônes sont disponibles à côté de chaque étape du programme pour gérer la liste des étapes :
Lecture — démarre le programme à partir de l’étape sélectionnée.
Crayon — ouvre l’étape sélectionnée pour la modifier.
Corbeille — supprime l’étape sélectionnée du programme.
Icônes disponibles à côté de chaque étape du programme.
Menu du programme
Dans Programme onglet, sélectionnez ⋮
en haut à droite, pour ouvrir les options supplémentaires de l’ensemble du programme.
Effacer l’historique — supprime l’historique des étapes du programme effectuées.
Mes recettes — ouvre vos recettes personnelles enregistrées dans BORCOOK.
Charger un programme enregistré — charge sur le fumoir un programme enregistré.
Créer une recette — crée une recette personnalisée à partir du programme configuré.
Enregistrer le programme — enregistre le programme actuel pour le réutiliser ultérieurement.
Conseil
Les options du menu peuvent dépendre de l’état actuel du programme et du fait qu’il soit en cours, enregistré ou associé à une recette.
Menu ouvert en sélectionnant l’icône ⋮ dans l’onglet Programme.
Mettre en pause et arrêter un programme
Pendant l’exécution d’un programme, vous pouvez le mettre temporairement en pause ou arrêter complètement le processus.
Pause — met temporairement le programme en pause. Le programme reste à l’étape actuelle et peut être repris plus tard.
Reprendre — lorsque le programme est en pause, le bouton devient
REPRENDRE. Appuyez dessus pour reprendre le programme là où il a été mis en pause.
Arrêter — arrête complètement le programme. Utilisez cette option si vous ne souhaitez pas poursuivre le processus en cours.
Important
La mise en pause et l’arrêt d’un programme sont deux fonctions différentes. Si vous souhaitez interrompre temporairement le processus et continuer plus tard, utilisez Pause plutôt que d’arrêter le programme.
Après une mise en pause, vous pouvez reprendre le programme ou l’arrêter complètement.
Modification d’un programme en cours
Vous ne pouvez pas modifier directement les étapes d’un programme en cours. Pour modifier la structure du programme ou les paramètres d’une étape, mettez d’abord le programme en pause, puis arrêtez-le.
Sélectionner Pause pour mettre en pause le programme en cours.
Sélectionnez ensuite ■ Arrêter pour arrêter le programme.
Sélectionnez crayon de l’étape que vous souhaitez modifier.
Effectuez vos modifications et enregistrez les réglages.
Redémarrez le programme. Vous pouvez commencer depuis le début ou utiliser
Lecture à côté d’une étape pour démarrer à partir de celle-ci.
À retenir
Après l’arrêt du programme et l’enregistrement des modifications, le processus ne reprend pas automatiquement. Redémarrez le programme depuis le début ou à partir d’une étape choisie.
Modification des paramètres pendant le fonctionnement
Si le programme est en cours et que vous essayez de modifier un paramètre directement sur le panneau de commande, la première tentative affichera PrG message.
Ce message indique que l’appareil exécute actuellement un programme. Après son apparition, sélectionnez la fonction ou appuyez à nouveau dessus pour modifier son réglage. Vous pouvez ensuite modifier un paramètre dans
étape actuelle.
Cette modification s’applique uniquement pendant l’exécution du programme. Elle ne modifie pas la définition du programme enregistré ni les autres étapes.
Pour effectuer une modification permanente, mettez le programme en pause et arrêtez-le, puis modifiez l’étape concernée dans l’application.
PrG — le panneau indique que l’appareil exécute actuellement un programme. Après une nouvelle tentative, vous pouvez modifier un paramètre de l’étape en cours.
Indicateurs et barres d’information
Vert — processus terminé.
Jaune — processus actif.
Gris — processus en attente.
Barre supérieure — affiche les températures définies pour la chambre et les sondes.
Barre inférieure — affiche la durée totale de l’étape et les fonctions actives.
Si une action est définie pour une étape, une barre supplémentaire affiche son nom.
Programmes
Programmes enregistrés
Vous pouvez enregistrer un programme créé dans Programme d’un fumoir dans votre compte BORCOOK pour le recharger rapidement ultérieurement.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Pour enregistrer un programme, créez d’abord ses étapes dans l’onglet
Programme pour le fumoir sélectionné, puis sélectionnez
Enregistrer le programme.
Vous pourrez ensuite charger le programme enregistré depuis
menu du fumoir dans la liste des appareils ou directement depuis
Menu de l’onglet Programme pour le fumoir sélectionné.
Comment enregistrer un programme
1
Ouvrir le fumoir
Ouvrez le panneau de l’appareil actif et accédez à
Programme.
2
Créer un programme
Ajoutez et configurez toutes les étapes nécessaires du programme. Réglez la température, la durée, les sondes, le générateur de fumée, le séchoir et les éventuelles actions requises.
3
Ouvrir le menu Programme
Sélectionnez l’icône ⋮ en haut à droite et sélectionnez Enregistrer le programme.
Sélectionnez « Enregistrer le programme » dans le menu du programme.
4
Nommer et enregistrer
Saisissez un nom de programme facile à reconnaître et sélectionnez
Enregistrer.
Nommez le programme et enregistrez-le.
Comment charger un programme enregistré
Vous pouvez charger un programme enregistré de deux façons.
Depuis la liste des fumoirs
Sur Mes fumoirs écran, ouvrez le menu
⋮ à côté de l’appareil sélectionné et sélectionnez
Charger un programme enregistré.
Depuis l’onglet Programme
Ouvrez le fumoir sélectionné, accédez à
Programme, sélectionnez l’icône ⋮
et sélectionnez Charger un programme enregistré.
Chargement d’un programme depuis le menu de la liste des fumoirs.
Chargement d’un programme depuis le menu de l’onglet Programme.
Liste des programmes enregistrés
Après avoir sélectionné Charger un programme enregistré, vous verrez les programmes disponibles dans votre compte.
Programme personnalisé
Un programme personnalisé est un programme déjà exécuté sur le fumoir, mais que l’utilisateur n’a pas enregistré comme programme personnalisé.
BORCOOK conserve ces programmes pour vous permettre de retrouver rapidement des réglages déjà utilisés sans recréer chaque étape.
Le nombre de Programme personnalisé enregistrements disponibles dépend de votre formule BORCOOK et du nombre de programmes enregistrés par l’utilisateur.
Sélectionnez un programme dans la liste pour charger ses étapes sur le fumoir choisi.
Liste des programmes enregistrés et des programmes personnalisés.
Important
Vous ne pouvez enregistrer un programme qu’après l’avoir créé dans Programme du fumoir sélectionné. Une fois enregistré, il sera disponible dans votre compte et pourra être rechargé sur un appareil ultérieurement.
Programmes
Conseils et astuces
Exemples de programmes BORCOOK pour le séchage, le maintien en température, l’utilisation de deux sondes et le fumage à froid.
14.01 Séchage → fumage
Séchez d’abord les aliments à l’aide du séchoir. À la fin du séchage, le programme passe à une étape exigeant une action pour vous laisser le temps de remplacer physiquement le séchoir par le générateur de fumée. Le fumage ne commence qu’après confirmation de l’action ou lorsque la condition de l’étape est remplie.
Logique du programme
Étape 1 — séchage.
Étape 2 — action requise : remplacer le séchoir par le générateur de fumée.
Étape 3 — fumer jusqu’à ce que la sonde atteigne sa température cible.
Étape
Durée
Temp.
Sonde 1
Sonde 2
Fumée
Sécheur
Action
1
∞
40 °C
25 °C
—
OFF
ON
—
2
∞
OFF
—
—
OFF
OFF
Remplacer le séchoir / générateur
3
∞
80 °C
65 °C
—
ON
OFF
—
14.02 Servir chaud
La première étape amène les aliments à leur température cible. Lorsque la sonde atteint cette température, le programme passe à l’étape suivante et maintient une température de chambre plus basse, pour garder les aliments au chaud sans poursuivre une chauffe intense.
Logique du programme
Étape 1 — cuire jusqu’à la température cible,
Étape 2 — maintenir la température.
Étape
Durée
Temp.
Sonde
Fumée
Sécheur
1
∞
120 °C
65 °C
ON
OFF
2
∞
50 °C
OFF
OFF
OFF
14.03 Deux sondes
Cette configuration exécute le processus jusqu’à ce que les deux sondes atteignent leur température cible.
Logique du programme
Étape 1 — les deux sondes surveillent la température des aliments. Le programme avance lorsque la première sonde atteint sa température cible.
Étape 2 — reprend les mêmes réglages de sondes pour que le programme continue à surveiller la sonde qui n’a pas encore atteint sa température cible.
Lorsque la deuxième sonde atteint sa température cible, le programme peut passer à l’étape suivante ou se terminer.
Important
Les températures des sondes doivent être définies de façon identique dans les deux étapes.
Étape
Durée
Temp.
Sonde 1
Sonde 2
Fumée
Sécheur
Action
1
∞
120 °C
65 °C
70 °C
ON
OFF
—
2
∞
120 °C
65 °C
70 °C
ON
OFF
Retirer la viande
14.04 Fumage à froid — exemple 1
Plan : deux sessions de fumage de 6 heures avec une pause de 12 heures.
Logique du programme
Étape 1 — fumer pendant 6 heures.
Étape 2 — pause de 12 heures sans fumée.
Étape 3 — fumer pendant 6 heures supplémentaires.
Étape
Durée
Temp.
Sonde 1
Sonde 2
Fumée
Sécheur
1
6 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
2
12 h
OFF
OFF
OFF
OFF
OFF
3
6 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
14.05 Fumage à froid — exemple 2
Plan sur cinq jours : fumer pendant 2 heures chaque jour, puis faire une pause de 22 heures. Créez 10 étapes alternées : 2 h avec fumée activée et 22 h avec fumée désactivée.
Logique du programme
Le programme comporte 10 étapes, en alternance pendant 5 jours :
2 heures — générateur de fumée ON,
22 heures — générateur de fumée OFF.
Répétez cette paire d’étapes cinq fois.
Étape
Durée
Temp.
Sonde 1
Sonde 2
Fumée
Sécheur
1
2 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
2
22 h
OFF
OFF
OFF
OFF
OFF
3
2 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
4
22 h
OFF
OFF
OFF
OFF
OFF
5
2 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
..
..
..
..
..
..
..
Légende ∞ — aucune limite de durée, ON — fonction activée, OFF — fonction désactivée.
Recettes
Recettes BORCOOK
Les recettes BORCOOK vous accompagnent pas à pas dans la préparation d’un plat. Certaines comprennent aussi un programme prêt à l’emploi que vous pouvez charger directement sur le fumoir.
Contenu d’une recette
Description
En haut, vous trouverez une brève description du plat et les principaux boutons d’action, notamment « Cuisiner aujourd’hui ».
Matériel
Une liste des accessoires et du matériel nécessaires. Certains articles peuvent aussi proposer une option d’achat rapide en ligne.
Ingrédients
Une liste de tous les ingrédients nécessaires à la recette. Vous pouvez ajouter les ingrédients à votre liste de courses, pour faciliter la préparation de la cuisson ou du fumage.
Recette
Une description détaillée de chaque étape de préparation du plat. Les étapes peuvent comprendre des conseils supplémentaires, des rappels, des liens vers des articles et des minuteurs.
Favoris et liste de courses
Pour retrouver plus rapidement une recette, ajoutez-la à vos
favoris en sélectionnant cœur icône. Vous pourrez ainsi la retrouver plus facilement dans l’application.
Dans la section des ingrédients, vous pouvez aussi sélectionner
« Ajouter à la liste de courses » pour transférer les ingrédients directement dans votre liste de courses.
Ingrédients de la recette et bouton Ajouter à la liste de courses.
« Cuisiner aujourd’hui » — charger un programme sur le fumoir
Si une recette comprend un programme prêt à l’emploi, sélectionnez
« Cuisiner aujourd’hui » pour le charger sur le fumoir de votre choix.
L’application peut d’abord afficher une liste des accessoires nécessaires. Sélectionnez ensuite l’appareil sur lequel vous souhaitez charger le programme.
Accessoires nécessaires avant le chargement du programme.Sélectionnez le fumoir sur lequel vous souhaitez charger le programme.
Si le fumoir est déjà en fonctionnement
Si le fumoir sélectionné exécute déjà un programme, l’application vous demandera de confirmer.
Le chargement d’un nouveau programme va arrêter le programme en cours. Vous pouvez ainsi arrêter le processus en cours et en démarrer un nouveau.
Important
Avant de confirmer, assurez-vous de vouloir arrêter le programme en cours.
Message confirmant l’arrêt du programme en cours.
Démarrage d’un programme
Après avoir chargé un programme sur le fumoir, vous pouvez consulter ses étapes et ajuster les réglages si nécessaire avant de le démarrer.
Pour démarrer le programme, appuyez sur DÉMARRAGE. Le fumoir exécutera ensuite chaque étape selon les réglages de la recette.
Programme prêt à démarrer.Programme en cours chargé depuis une recette.
Recettes
Mes recettes
Dans « Mes recettes », vous pouvez créer vos propres recettes, ajouter des étapes de préparation et associer un programme de fumage personnalisé.
Comment ouvrir « Mes recettes »
Vous pouvez ouvrir votre liste de recettes de plusieurs façons :
Depuis l’onglet Recettes — ouvrez l’onglet
Recettes, puis sélectionnez le bouton
Mes recettes en bas de la page.
Depuis la liste des fumoirs — à côté du fumoir sélectionné, sélectionnez l’icône ⋮ et sélectionnez
Mes recettes.
Depuis le panneau Programme — ouvrez le fumoir sélectionné, accédez à l’onglet Programme, sélectionnez l’icône
⋮ et sélectionnez Mes recettes.
Ouverture de vos recettes depuis l’onglet Recettes.« Mes recettes » dans le menu du fumoir sélectionné.« Mes recettes » dans le menu de l’onglet Programme.
Création de votre propre recette
1
Ouvrir votre liste de recettes
Accéder à Mes recettes
et sélectionnez Créer une recette.
2
Ajouter les informations de base
Ajoutez une photo, puis saisissez le titre et la description de la recette.
3
Ajouter les étapes de la recette
Ajoutez les étapes de préparation. Chaque étape peut avoir son propre nom et sa propre description. Vous pourrez modifier leur ordre ultérieurement.
4
Ajouter un programme de fumage
Vous pouvez associer un programme de fumage personnalisé à la recette. Sélectionnez Modifier le programme et configurez ses étapes.
5
Enregistrer la recette
Lorsque vous avez terminé les modifications, sélectionnez Enregistrer. La recette apparaîtra dans « Mes recettes ».
Liste des recettes personnelles.Ajout d’un titre, d’une description et des étapes de la recette.Programme associé à la recette.
Modification et lancement de votre propre recette
Ouvrez une recette depuis Mes recettes. Sélectionnez crayon en haut à droite pour modifier la recette.
Si un programme de fumage est associé à la recette, sélectionnez
Charger le programme de la recette
pour l’envoyer au fumoir sélectionné.
Vue de la recette avec les options de modification et de chargement d’un programme.
Recettes
Partage de votre propre recette
Vous pouvez partager votre recette avec un autre utilisateur BORCOOK. Vous aurez besoin de son code utilisateur.
Comment partager une recette
1
Demandez au destinataire son code utilisateur
Demandez à la personne avec qui vous souhaitez partager la recette de vous envoyer son Code utilisateur BORCOOK.
2
Ouvrir votre recette
Accéder à Mes recettes et ouvrez la recette que vous souhaitez partager.
3
Sélectionnez l’icône de partage
Sélectionnez Partager en haut à droite de la page de la recette.
4
Saisir l’identifiant du destinataire
Saisissez le code dans Identifiant du destinataire le champ avec le code reçu de la personne avec qui vous souhaitez partager la recette.
5
Partager la recette
Sélectionner Partager. La recette sera partagée avec l’utilisateur BORCOOK sélectionné.
Saisissez l’identifiant du destinataire et sélectionnez « Partager ».
Où trouver votre code utilisateur
Le code utilisateur se trouve dans votre profil BORCOOK. Chaque utilisateur possède un identifiant unique qu’il peut transmettre à une autre personne pour recevoir une recette partagée.
1
Ouvrir votre profil
Sur l’écran d’accueil de BORCOOK, sélectionnez
profil utilisateur en haut à droite.
2
Trouver votre code utilisateur
Le code apparaît en haut du profil, sous le nom de l’utilisateur.
3
Copier le code
Sélectionnez copier à côté du code, puis envoyez-le à la personne qui partagera une recette avec vous.
Exemple
Si vous souhaitez qu’un autre utilisateur partage une recette avec vous, envoyez-lui votre code utilisateur. Il le saisira dans le champ « Identifiant du destinataire » au moment du partage.
Vous pouvez copier le code utilisateur directement depuis votre profil.Ouvrez votre profil depuis l’écran d’accueil de l’application.
Important
Utilisez uniquement le code utilisateur BORCOOK pour partager une recette. Vous n’avez besoin ni de l’adresse e-mail ni du mot de passe de l’autre utilisateur.
Recettes
Liste de courses
La liste de courses regroupe tous les ingrédients nécessaires à la préparation d’un plat. Ajoutez des articles depuis une recette ou saisissez-les manuellement.
Ajout d’articles
Ajouter depuis une recette
Dans la liste des ingrédients de la recette, sélectionnez
Ajouter à la liste de courses. Les ingrédients seront ajoutés à votre liste de courses.
Ajout d’ingrédients directement depuis une recette.
Ajouter manuellement
Dans l’onglet Liste de courses, sélectionnez +, saisissez le nom de l’article, la quantité et l’unité, puis ajoutez-le à la liste.
Ajout manuel d’un article à la liste.
Marquer les articles comme achetés
Après vos courses, marquez l’article comme terminé. Vous verrez ainsi facilement les articles déjà achetés et ceux qu’il vous reste à acheter.
Marquage des articles achetés.
Suppression d’un article de la liste
Pour supprimer un article de la liste de courses,
faites-le glisser vers la gauche. Sélectionnez ensuite l’option de suppression.
Conseil
La suppression d’un article de votre liste de courses ne le supprime pas de la recette dont il provient.
Recettes
Favoris
Ajoutez des recettes à vos favoris pour les retrouver rapidement. Vous n’aurez pas à les rechercher à chaque fois.
1
Ouvrir une recette
Sélectionnez la recette que vous souhaitez ajouter à vos favoris.
2
Ajouter aux favoris
Sélectionnez cœur icône. La recette sera ajoutée à vos favoris.
3
Ouvrir vos favoris
Accéder à Favoris pour consulter toutes vos recettes enregistrées et en ouvrir une rapidement.
Ajout d’une recette aux favoris avec l’icône en forme de cœur.Liste des recettes favorites enregistrées.
Grilldirect
Ajout d’un thermomètre GrillDirect
Un thermomètre compatible GrillEye MAX – Borniak Edition équipé du micrologiciel GrillDirect peut être ajouté à l’application BORCOOK.
Avant de commencer
Assurez-vous que le thermomètre dispose d’un logiciel GrillDirect compatible et qu’il est prêt pour la configuration réseau.
1
Ouvrir Ajouter un appareil
Dans BORCOOK, accédez à Appareils et sélectionnez l’option d’ajout d’un thermomètre.
2
Sélectionner GrillDirect
Sélectionnez un thermomètre compatible et commencez la configuration.
3
Se connecter à un réseau
Sélectionnez un réseau Wi-Fi et suivez les instructions de l’application.
4
Terminer l’ajout de l’appareil
Une fois connecté, le thermomètre, ses fonctions prises en charge et les mesures des sondes seront disponibles dans BORCOOK.
Captures d’écran à ajouter
Ajoutez ici 2–4 captures d’écran de la procédure actuelle de configuration de GrillDirect. Le code de la page est prêt : il suffit d’ajouter les fichiers et la section borcook-manual-phone-row.
GrillDirect
Configuration GrillDirect
Ajoutez le thermomètre à BORCOOK, choisissez une méthode de connexion et appairez-le à l’aide du code QR et du code PIN.
Méthode de connexion GrillDirect
Configuration avec le Wi-Fi
GrillDirect se connectera à votre réseau Wi-Fi domestique et sera disponible sur ce réseau.
GrillDirect prend en charge 2.4 GHz réseaux.
Configuration locale / hors ligne
GrillDirect maintient son propre réseau Wi-Fi actif, et votre téléphone se connecte directement au thermomètre.
Ce mode est utile sans accès à un réseau Wi-Fi domestique ou lorsque le routeur est trop éloigné.
Choisissez le Wi-Fi ou une connexion locale.
Appairage de GrillDirect
Pour lancer l’appairage, mettez GrillDirect en mode de configuration. Un code QR et un
Code d’appairage à 6 chiffres apparaîtra sur l’écran de l’appareil.
1
Démarrer le mode d’appairage
Appuyez sur le bouton GrillDirect 3 fois, selon les indications de l’application.
2
Scanner le code QR
Dans l’application, sélectionnez Scanner le code QR GrillDirect
et scannez le code affiché sur l’écran du thermomètre.
3
Saisir le code d’appairage
Saisissez le code à 6 chiffres affiché à côté du code QR et sélectionnez Connecter.
Code QR et code d’appairage à 6 chiffres sur l’afficheur GrillDirect.Saisie du code d’appairage dans BORCOOK.
Connexion à votre Wi-Fi domestique
Après la connexion à GrillDirect, l’application demandera les informations de votre réseau Wi-Fi domestique. Sélectionnez un réseau 2.4 GHz , saisissez le mot de passe et lancez la configuration.
Vous pouvez enregistrer les informations du réseau pour les utiliser lors d’une prochaine configuration.
Important
Si votre téléphone utilise un VPN, désactivez-le temporairement pendant la configuration.
Après l’enregistrement des réglages, GrillDirect se connectera à votre réseau domestique. L’application peut vous demander de scanner à nouveau le code QR pour vérifier l’appareil sur ce réseau.
Finalisation de la configuration
Une fois la configuration terminée, l’application affichera une confirmation de connexion et les informations de base du thermomètre, notamment son modèle, son identifiant et la version du logiciel.
GrillDirect apparaîtra ensuite dans
Mes fumoirs écran, dans
Thermomètres GrillDirect.
GrillDirect
Affichage et sondes
Consultez les températures actuelles des sondes et les principales informations du thermomètre.
Affichage GrillDirect
Ouvrez le thermomètre pour consulter les mesures actuelles de toutes les sondes connectées.
la grande valeur indique la température actuelle de la sonde,
une alarme active indique son seuil,
l’application peut afficher une estimation du temps nécessaire pour atteindre la température cible.
Températures actuelles des sondes GrillDirect.
GrillDirect
Alarmes des sondes
Vous pouvez attribuer un nom distinct et des alarmes de température indépendantes à chaque sonde.
Réglages et alarmes des sondes
Sélectionnez une sonde pour ouvrir ses réglages. Chaque sonde peut avoir son propre nom et ses alarmes de température indépendantes.
Alarme haute
Vous avertit lorsque la température maximale définie est atteinte ou dépassée.
Alarme basse
Vous avertit lorsque la température descend sous la valeur définie.
Vous pouvez activer ou désactiver indépendamment l’alarme de chaque sonde. Réglez la température avec le curseur ou saisissez-la manuellement.
Si un programme compatible a été chargé sur GrillDirect, les réglages des sondes peuvent proposer d’utiliser la température définie par le programme.
Réglages des alarmes haute et basse des sondes.
GrillDirect
Réglages GrillDirect
Modifiez le nom de l’appareil, l’unité de température et le comportement de l’affichage, et consultez la version du logiciel.
Réglages GrillDirect
Dans la liste des appareils, sélectionnez ⋮ à côté de GrillDirect et sélectionnez Réglages de l’appareil.
Dans les réglages, vous pouvez :
modifier le nom de l’appareil,
sélectionner °C ou °F,
choisir les sondes affichées à l’écran,
afficher les seuils d’alarme,
afficher les informations de la batterie,
afficher l’état du Wi-Fi,
régler la luminosité de l’écran,
définir le délai d’extinction automatique de l’affichage,
définir l’intervalle de changement d’écran,
définir l’intervalle de rappel d’une alarme active.
Nom, unité de température et réglages d’affichage.Luminosité, délai d’extinction de l’écran et rappels d’alarme.
Mise à jour du logiciel GrillDirect
En bas des réglages de l’appareil, vous pouvez consulter la version du logiciel installé.
Si une version plus récente est disponible, l’application vous permettra de lancer la mise à jour.
Important
N’éteignez pas GrillDirect et n’interrompez pas la mise à jour.
Suppression de GrillDirect
Dans la liste des appareils, sélectionnez ⋮
à côté du thermomètre et sélectionnez Supprimer GrillDirect.
L’appareil sera supprimé de BORCOOK. Pour l’utiliser à nouveau, vous devrez l’ajouter et le configurer de nouveau.
Compte et aide
Réglages du profil et du compte
Votre profil contient votre code utilisateur, les informations de votre abonnement, les réglages de langue et de notification, ainsi que les options de sécurité et de gestion du compte.
Comment ouvrir votre profil
Sur l’écran d’accueil de l’application, sélectionnez
profil utilisateur en haut à droite.
Vue du profil utilisateur BORCOOK.
Informations du profil
En haut de votre profil, vous pouvez ajouter une photo et définir votre nom. Pour modifier vos informations, sélectionnez crayon icône.
Modification de la photo et du nom de l’utilisateur.
Code utilisateur
Chaque compte BORCOOK possède son propre
code utilisateur, affiché en haut de votre profil.
Copiez le code en sélectionnant
copier icône à côté.
À quoi sert le code utilisateur ?
Pour partager vos propres recettes
avec d’autres utilisateurs BORCOOK,
à attribuer et activer un abonnement
au bon compte utilisateur,
il peut être nécessaire lorsque vous contactez l’assistance au sujet de votre compte ou de votre abonnement.
Important
Le code utilisateur n’est pas un mot de passe. Vous pouvez le transmettre à une autre personne si cela est nécessaire pour partager une recette ou activer un service qui vous est attribué. Ne communiquez jamais votre mot de passe.
Abonnement
Dans Abonnement , vous pouvez consulter les informations de votre formule BORCOOK et son état.
Lors de l’activation d’un abonnement, assurez-vous qu’il est attribué au bon compte. Le Code utilisateur BORCOOK sert à identifier l’utilisateur.
Conseil
Si vous achetez ou activez un abonnement pour votre compte, préparez le code utilisateur de votre profil.
Favoris
Le Favoris contient les recettes que vous avez marquées avec l’icône en forme de cœur. Vous pouvez ainsi retrouver rapidement vos recettes les plus utilisées.
Langue de l’application
Choisir Langue pour modifier la langue de l’interface BORCOOK. La langue choisie est utilisée dans les menus, les messages et les autres parties de l’application.
Remarque
Les recettes, articles et autres contenus peuvent varier selon la langue sélectionnée et la disponibilité de chaque contenu dans cette langue.
Notifications
Dans les réglages des notifications, choisissez les informations que vous souhaitez recevoir de l’application.
Nouvelles recettes — informations sur les nouvelles recettes.
Nouveaux articles — informations sur les nouveaux contenus et guides.
Nouveaux produits — informations sur les nouveaux produits et accessoires.
Après avoir modifié les réglages, sélectionnez Enregistrer.
Choix des notifications à recevoir.
Recettes hors ligne
Le Recettes hors ligne stocke les données des recettes localement pour que les contenus sélectionnés restent disponibles lorsque votre téléphone n’a pas d’accès à Internet.
La date de la dernière synchronisation apparaît sous l’interrupteur. Lorsque la connexion est rétablie, l’application peut mettre à jour les données stockées localement.
Informations et documents
Votre profil contient aussi des informations importantes sur l’application et ses conditions d’utilisation :
À propos de l’application — informations sur BORCOOK et la version de l’application.
Politique de confidentialité — informations sur le traitement des données.
Conditions générales — règles d’utilisation de l’application.
Conditions d’utilisation — conditions supplémentaires du service.
Coordonnées de l’éditeur — informations sur l’entreprise responsable de l’application.
Sécurité et accès au compte
Modifier le mot de passe
Permet de définir un nouveau mot de passe pour un compte créé avec une adresse e-mail.
Modifier l’adresse e-mail
Permet de modifier l’adresse e-mail associée à votre compte BORCOOK.
Se déconnecter
Met fin à la session utilisateur en cours sur cet appareil. Votre compte et les données enregistrées ne sont pas supprimés.
Comment supprimer votre compte
1
Ouvrez l’application BORCOOK et accédez à votre profil.
2
Faites défiler votre profil jusqu’en bas.
3
Sélectionner Supprimer le compte.
4
Lisez le message et confirmez que vous souhaitez supprimer votre compte.
Options du compte dans le profil.L’option « Supprimer le compte » se trouve en bas du profil.
Cette action est irréversible
La suppression de votre compte efface définitivement les données de votre compte et celles associées à votre profil utilisateur, conformément aux règles de suppression des données de BORCOOK. Une fois la procédure terminée, vous ne pourrez plus vous connecter au compte supprimé.
Commencez par les causes les plus fréquentes. Si le problème persiste, consultez le guide détaillé de la fonction concernée.
Wi-Fi
Je n’arrive pas à connecter le fumoir
Vérifiez que vous utilisez un réseau Wi-Fi 2.4 GHz.
Vérifiez le nom du réseau et le mot de passe.
Assurez-vous que votre téléphone et votre appareil sont à portée du réseau.
Connexion
L’appareil est hors ligne
Vérifiez que le fumoir est allumé.
Vérifiez que votre routeur dispose d’une connexion Internet.
Actualisez l’état de l’appareil dans l’application.
Mettre à jour
L’application demande une mise à jour du contrôleur
Si un avis de mise à jour apparaît à côté de l’appareil, installez-la avant de continuer. Ne coupez pas l’alimentation pendant la mise à jour.
Réinitialiser
J’ai changé de routeur ou de mot de passe Wi-Fi
Réinitialisez la connexion réseau de l’appareil, puis ajoutez-le à nouveau dans l’application.
Sondes
Mesure de température incorrecte
Vérifiez l’emplacement des sondes et comparez les mesures après les avoir interverties. Pour GrillDirect, vérifiez aussi la connexion au thermomètre.
Codes d’erreur pendant la configuration du fumoir
Lors de l’ajout ou de la configuration d’un fumoir, l’application peut afficher un code d’erreur, par exemple ERR-016. Le code permet d’identifier l’étape de configuration où un problème s’est produit.
Que dois-je faire en premier ?
Vérifiez que le fumoir est allumé.
Assurez-vous que le Wi-Fi de votre téléphone est activé et qu’il dispose d’un accès à Internet.
Utilisez un réseau Wi-Fi 2.4 GHz pendant la configuration.
Si vous utilisez un VPN, désactivez-le temporairement pendant la configuration.
Assurez-vous que le téléphone et le fumoir bénéficient d’une bonne couverture réseau.
ERR-007
Impossible de se connecter au fumoir
Le téléphone ne parvient pas à se connecter au réseau Wi-Fi diffusé par le panneau du fumoir.
Assurez-vous que le panneau est en mode d’appairage.
Rapprochez le téléphone du fumoir.
Vérifiez que le téléphone n’est pas connecté à un autre réseau.
Désactivez temporairement votre VPN.
Essayez de relancer la procédure d’appairage.
ERR-013
Impossible de se reconnecter au Wi-Fi domestique
Après la configuration du fumoir, le téléphone ne s’est pas reconnecté au réseau Wi-Fi utilisé pour accéder à Internet.
Vérifiez que votre réseau Wi-Fi domestique est disponible.
Connectez manuellement le téléphone à votre réseau Wi-Fi.
Vérifiez que le téléphone dispose d’un accès à Internet.
Si vous utilisez un VPN, désactivez-le et réessayez.
Retournez ensuite dans BORCOOK et recommencez la configuration.
ERR-016
Impossible de récupérer l’état du fumoir
BORCOOK n’a pas trouvé le fumoir dans le service cloud ; son enregistrement en ligne n’a donc pas pu être effectué.
Vérifiez que le téléphone dispose d’un accès à Internet.
Assurez-vous que le fumoir est correctement connecté à votre Wi-Fi domestique.
Patientez un instant et réessayez.
Si le problème continue, configurez à nouveau l’appareil.
Si ERR-016 réapparaît
Faites une capture d’écran du message et contactez l’assistance. Indiquez ERR-016 code et modèle de l’appareil.
Autres codes d’erreur
Code
Signification
Marche à suivre
ERR-002
Les autorisations requises sont manquantes.
Accordez à BORCOOK les autorisations nécessaires pour détecter et configurer l’appareil.
ERR-003
Le Wi-Fi est désactivé sur le téléphone.
Activez le Wi-Fi dans les réglages du téléphone et recommencez la configuration.
ERR-004
Impossible de trouver les réseaux Wi-Fi disponibles.
Vérifiez le Wi-Fi et les autorisations de l’application, puis réessayez.
ERR-005
Le fumoir n’a pas été trouvé.
Vérifiez que le fumoir est allumé, en mode d’appairage et à proximité du téléphone.
ERR-006
Les services de localisation sont désactivés.
Activez les services de localisation du téléphone pendant la configuration.
ERR-008
Impossible de se connecter au fumoir sur l’appareil iOS.
Vérifiez la connexion et le signal Wi-Fi, puis recommencez la configuration.
ERR-009
Impossible de configurer le Wi-Fi du fumoir.
Vérifiez le nom du réseau et le mot de passe Wi-Fi, et assurez-vous d’utiliser un réseau 2.4 GHz.
ERR-010
Impossible de configurer le Wi-Fi sur iOS.
Vérifiez les informations du réseau et recommencez la configuration.
ERR-011
Impossible de vérifier l’appareil.
Vérifiez la connexion du téléphone et du fumoir, puis réessayez.
ERR-012
La configuration Wi-Fi a de nouveau échoué.
Vérifiez d’abord le mot de passe Wi-Fi, puis réessayez.
ERR-014
Impossible de récupérer le code d’autorisation.
Vérifiez la connexion Internet du téléphone, puis réessayez.
ERR-015
Impossible d’envoyer le code au fumoir.
Vérifiez la connexion Internet et la connexion à l’appareil.
ERR-017
Le téléphone et le fumoir ne sont pas sur le même réseau.
Connectez votre téléphone au même réseau Wi-Fi que le fumoir.
ERR-018
Impossible de vérifier la version de l’appareil.
Vérifiez l’accès à Internet et la qualité du signal Wi-Fi.
ERR-019
L’appareil n’a pas été trouvé sur le réseau.
Vérifiez que le fumoir est allumé et connecté au même réseau Wi-Fi que le téléphone.
Contact
Vous avez encore besoin d’aide ?
Si le problème persiste, contactez l’assistance technique. Préparez les informations suivantes :
Utilisez le panneau Wi-Fi pour vérifier l’état de la connexion réseau, le code d’appairage, le mode de fonctionnement du programme, l’étape actuelle et les informations de diagnostic de base de l’appareil.
Utilisation du menu du panneau
Utilisez bouton rotatif pour naviguer dans le menu. Appuyez sur le bouton rotatif pour ouvrir ou confirmer une fonction ; tournez-le pour passer d’une option à l’autre.
Portée de ce guide
Ce guide couvre uniquement les fonctions du panneau liées à l’application BORCOOK, à la connexion Wi-Fi et à l’exécution des programmes automatiques.
Panneau Wi-Fi du fumoir BORNIAK — afficheurs, boutons de fonction et bouton rotatif.
Code d’appairage
Lorsque vous ouvrez le menu, le panneau peut afficher code nécessaire pour appairer l’appareil avec l’application BORCOOK. Saisissez ce code dans l’application lors de l’ajout du fumoir.
Code utilisé pour appairer le fumoir avec BORCOOK.
Mode programme — Nod
Tournez le bouton rotatif pour accéder à Nod, qui indique le mode de fonctionnement actuel de l’appareil.
Affichage
Signification
Nod / AUt
Le mode programme automatique est actif.
Nod / NAn
Le mode automatique est désactivé — l’appareil est en mode manuel.
Appuyez sur le bouton rotatif à Nod pour ouvrir le sélecteur de mode. Tournez le bouton rotatif pour sélectionner A ou n, puis appuyez de nouveau pour confirmer.
A — mode automatique (programme),
n — mode manuel.
Nod / AUt — l’appareil est en mode automatique.A — sélectionner le mode automatique (programme).n — sélectionner le mode manuel.
Gestion des étapes du programme depuis le panneau
Lorsque l’appareil est en mode automatique
AUt, des options supplémentaires sont disponibles dans le menu du programme en cours.
StP — étape actuelle
Affiche le nombre d’étapes du programme et le numéro de l’étape actuelle.
Par exemple, 8:02 signifie : le programme comporte 8 étapes et se trouve actuellement à l’étape 2.
nEt — étape suivante
Permet de passer manuellement à l’étape suivante du programme.
PrE — étape précédente
Permet de revenir manuellement à l’étape précédente du programme.
StP — nombre d’étapes et étape actuelle du programme.nEt — passer à l’étape suivante.PrE — revenir à l’étape précédente.
Modification des réglages pendant l’exécution d’un programme
Si l’appareil exécute un programme automatique et que vous essayez de modifier un réglage directement sur le panneau, l’afficheur indiquera
PrG.
Ce message indique qu’un programme est en cours. Pour modifier malgré tout un réglage de l’étape actuelle, répétez l’action sur le panneau.
Important
La modification d’un réglage sur le panneau affecte l’étape actuelle uniquement. Cela ne modifie pas le programme enregistré dans l’application.
Pour quitter le programme et commander l’appareil manuellement, accédez à Nod et désactivez
AUt.
PrG — l’appareil exécute un programme automatique.
Action requise — ACt
Si l’étape actuelle du programme comporte une
action requise de l’utilisateur, le panneau affichera le message ACt.
Cela signifie que le programme attend une action, par exemple ajouter les aliments, remplacer le séchoir par le générateur de fumée ou effectuer une autre action définie dans le programme.
Comment continuer
Si l’étape attend une confirmation de l’utilisateur,
appuyez sur le bouton rotatif après avoir effectué l’action. Le programme passera alors à l’étape suivante.
Si une durée limite est aussi définie pour l’action requise, le programme peut passer automatiquement à la suite à son expiration, même si l’utilisateur ne confirme pas l’action avec le bouton rotatif.
ACt — le programme attend l’action requise de l’utilisateur.
Réglages réseau et diagnostic — SEt
Sélectionner SEt et appuyez sur le bouton rotatif pour consulter les informations de base sur la connexion Wi-Fi et le logiciel du panneau.
Élément
Signification
Con
État de la connexion Wi-Fi.
Oui — le panneau est connecté,
Non — aucune connexion.
SnL
Puissance du signal Wi-Fi sous forme numérique, par exemple 70.
uEr
Version du logiciel du panneau.
Vérification de la version du logiciel
Dans uEr, le numéro de version est présenté en trois parties. Identifiez chaque partie grâce à la position du tiret dans le premier caractère de l’afficheur inférieur.
Position du tiret
Exemple
Haut
001
Milieu
005
Bas
040
Dans cet exemple, la version du panneau est
1.5.40.
Première partie du numéro de version.Deuxième partie du numéro de version.Troisième partie du numéro de version.
Abréviations affichées sur le panneau
Abréviation
Signification
Nod
Sélectionnez le mode programme automatique.
AUt
Mode automatique actif.
NAn
Mode automatique désactivé.
StP
Informations sur l’étape actuelle du programme.
nEt
Passer à l’étape suivante.
PrE
Revenir à l’étape précédente.
PrG
Un programme automatique est actuellement en cours.
ACt
Le programme attend une action requise de l’utilisateur.
SEt
Menu des réglages et du diagnostic.
Con
État de la connexion Wi-Fi.
SnL
Puissance du signal Wi-Fi.
uEr
Version du logiciel du panneau.
Appareils
Thermomètre GrillDirect
Principales fonctions du thermomètre GrillDirect : utilisation du bouton, affichage des sondes, mode d’appairage, informations de connexion et réinitialisation de l’appareil.
Utilisation du bouton
GrillDirect se commande avec un seul bouton. Différentes fonctions sont déclenchées selon le nombre d’appuis courts. Effectuez des appuis successifs, espacés de moins d’environ 0.7 seconde.
Geste
Action
1×
Coupe une alarme, quitte le mode d’appairage ou passe à la sonde suivante.
2×
Active ou désactive la vue partagée temporaire des sondes.
3×
Démarre le mode d’appairage pendant 15 minutes, active le point d’accès Wi-Fi et génère un nouveau code.
5×
Affiche ou masque l’écran des informations de connexion.
Maintenir pendant 3–9 s
Relâchez le bouton pour éteindre l’appareil.
Maintenir pendant ≥10 s
Ouvre l’écran de confirmation de la réinitialisation d’usine.
Appairage avec BORCOOK
Pour mettre GrillDirect en mode d’appairage, appuyez sur le bouton de l’appareil 3 fois. Un code QR et un nouveau
Code d’appairage à 6 chiffres apparaîtra sur l’écran de l’appareil.
L’appairage reste actif pendant au maximum
15 minutes.
Code QR et code à 6 chiffres utilisés pour connecter GrillDirect à BORCOOK.
Conseil
Un nouveau code est généré à chaque redémarrage du mode d’appairage.
Vues des sondes
L’afficheur GrillDirect adapte automatiquement sa présentation au nombre de sondes connectées.
Une sonde
Affichage agrandi de la température d’une sonde active.
Vue partagée
Affichage simultané des températures de deux sondes. Vous pouvez aussi activer ou désactiver la vue partagée par deux appuis sur le bouton.
Plusieurs sondes
Vue d’ensemble de toutes les sondes connectées.
Informations de connexion
Appuyez sur le bouton 5 fois pour afficher ou masquer l’écran des informations de connexion.
Cet écran peut être utile lors de la configuration ou du diagnostic de problèmes réseau.
Alarme de température
GrillDirect émet une alarme lorsque le seuil défini est atteint. Coupez l’alarme par un appui court sur le bouton.
Définissez les seuils d’alarme dans les réglages de la sonde sélectionnée dans l’application BORCOOK.
Extinction de l’appareil
Maintenez le bouton enfoncé pendant environ 3–9 secondes, puis relâchez-le. GrillDirect s’éteindra.
Réinitialisation d’usine
Maintenez le bouton enfoncé pendant au moins
10 secondes pour ouvrir l’écran de confirmation de la réinitialisation d’usine.
Remarque
La réinitialisation d’usine supprime les réglages Wi-Fi, les réglages d’affichage, les noms des sondes et leur étalonnage.
Après la réinitialisation, configurez à nouveau l’appareil et connectez-le à BORCOOK.
Micrologiciel GrillDirect
GrillDirect v2 permet de connecter le thermomètre au Wi-Fi et de l’intégrer à l’application BORCOOK. Les mises à jour du micrologiciel s’installent à l’aide de l’application de bureau GrillDirect.
Ne déconnectez pas l’appareil avant la fin de la mise à jour. Après l’installation du micrologiciel, démarrez le thermomètre et connectez-le à BORCOOK.
Nous utilisons des cookies pour personnaliser les contenus et les publicités, proposer des fonctionnalités de réseaux sociaux et analyser notre trafic. Nous pouvons également partager des informations sur votre utilisation du site avec nos partenaires de réseaux sociaux, de publicité et d’analyse. Ces partenaires peuvent les combiner avec d’autres données que vous leur avez fournies ou qu’ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services.
Nécessaires
Cookies essentiels au fonctionnement du site. Toujours actifs.
ActivéObligatoire
Préférences
Mémorisent vos choix et personnalisent votre expérience.
Statistiques
Nous aident à comprendre comment les visiteurs interagissent avec le site.
Marketing
Servent à proposer et à mesurer des publicités pertinentes.
Google Analytics 4
Statistiques
Google Ads
Marketing
Google Tag Manager
Marketing
Google gtag.js
Statistiques
Meta Pixel
Marketing
Les cookies sont de petits fichiers texte que les sites peuvent utiliser pour améliorer l’expérience des utilisateurs. La loi nous autorise à stocker des cookies sur votre appareil lorsqu’ils sont strictement nécessaires au fonctionnement du site. Pour tous les autres types de cookies, nous avons besoin de votre consentement. Les cookies nécessaires sont traités sur le fondement de l’article 6, paragraphe 1, point f), du RGPD. Tous les autres cookies, notamment ceux des catégories Préférences, Statistiques et Marketing, sont traités sur le fondement de l’article 6, paragraphe 1, point a), du RGPD. Ce site utilise différents types de cookies. Certains sont placés par des services tiers présents sur nos pages. Vous pouvez modifier ou retirer votre consentement à tout moment dans les paramètres des cookies du site. Pour en savoir plus sur notre identité, nos coordonnées et le traitement des données personnelles, consultez notre politique de confidentialité. Lorsque vous nous contactez au sujet de votre consentement, indiquez son identifiant et sa date.
