Trova le guide per la configurazione, l’utilizzo dell’affumicatore, i programmi, le ricette e GrillDirect. Inizia dalla guida rapida o scegli un argomento specifico.
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Il percorso più rapido dall’installazione dell’app al primo controllo dell’affumicatore.
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Le mie ricette
Crea le tue ricette e abbinale a un programma di affumicatura.
Programmi salvati
Salva un programma per caricarlo rapidamente sull’affumicatore scelto in seguito.
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Aggiungi ingredienti dalle ricette e i tuoi articoli, quindi spuntali mentre fai la spesa.
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Avvia
Primi passi con l’app
Installa BORCOOK, crea un account ed effettua l’accesso prima di configurare il dispositivo.
Prima di iniziare
Un telefono con l’app BORCOOK, un account utente e accesso a Internet. Per configurare l’affumicatore è necessaria anche una rete Wi-Fi a 2.4 GHz.
Requisiti di sistema
Piattaforma
Versione richiesta
Note
Android
Android 10 o versioni successive
Gli smartphone sono supportati.
iOS
iOS 16 o versioni successive
iPhone è supportato.
Tablet
—
L’app BORCOOK non è ottimizzata per iPad o tablet.
Installazione e registrazione
1
Installa l’app
Scarica BORCOOK da Google Play o dall’App Store e apri l’app.
2
Crea un account o utilizza l’accesso rapido
Puoi creare un account BORCOOK con il tuo indirizzo e-mail oppure accedere tramite Google o Apple. L’accesso tramite Google e Apple non richiede una password BORCOOK separata.
3
Imposta una password — solo per la registrazione con e-mail
Crea una password sicura contenente una lettera maiuscola, una minuscola e almeno un carattere speciale (!, @ o _). Inseriscila nuovamente e accetta i consensi richiesti. Questo passaggio non si applica alla registrazione tramite Google o Apple.
4
Accedi
Dopo aver effettuato l’accesso, puoi aggiungere un affumicatore o un termometro GrillDirect compatibile.
Avvia
Abbina l’app al tuo affumicatore
L’abbinamento associa l’affumicatore al tuo account BORCOOK e lo collega alla rete Wi-Fi.
Prima di iniziare
Prepara una rete Wi-Fi protetta da password a 2.4 GHz con accesso a Internet.
Durante la configurazione iniziale, collega il telefono alla stessa rete a 2.4 GHz che desideri utilizzare per l’affumicatore.
Posiziona l’affumicatore in un luogo con una buona ricezione Wi-Fi. Durante l’abbinamento, tieni il pannello di controllo il più vicino possibile al router o al punto di accesso, idealmente entro circa 9 m, senza pareti spesse, metallo o altri ostacoli che possano bloccare il segnale.
Anche il telefono deve avere una connessione stabile a questa rete e rimanere vicino all’affumicatore durante la configurazione.
Assicurati che l’app BORCOOK sia installata e di aver effettuato l’accesso al tuo account.
SuggerimentoSe il router utilizza lo stesso nome di rete per le bande 2.4 e 5 GHz, di solito non è necessario separarle. Se la configurazione non riesce, controlla nelle impostazioni del router che la banda 2.4 GHz sia attiva e visibile.
!
Disattiva la VPN durante la configurazione
Se il telefono utilizza una VPN, disattivala temporaneamente prima dell’abbinamento. Potrai riattivarla una volta completata la configurazione e connesso l’affumicatore al Wi-Fi.
1
Accendi il pannello di controllo
Collega l’affumicatore all’alimentazione e accendi il pannello di controllo con l’interruttore principale. Attendi il completamento dell’avvio del pannello.
2
Avvia la modalità di abbinamento
Premi il pulsante sul retro del pannello di controllo. L’indicatore Wi-Fi blu lampeggerà per segnalare che il pannello è pronto per la configurazione. Se il pannello è già connesso a una rete, l’indicatore Wi-Fi rimane acceso.
3
Apri la scheda «Affumicatore»
Apri BORCOOK, vai alla Affumicatore e seleziona + Aggiungi o + Aggiungi dispositivo.
4
Scegli il tipo di dispositivo
Nella schermata «Aggiungi dispositivo», seleziona Affumicatore Borniak. GrillDirect / GrillEye MAX prevede una procedura di configurazione separata.
5
Scegli un metodo di configurazione
Dopo aver selezionato «Affumicatore Borniak», l’app ti chiederà come desideri collegarti al dispositivo.
Scegli la configurazione cloud o una connessione locale offline (LAN).
Configurazione cloud
Scegli questa opzione se desideri controllare il dispositivo anche tramite Internet.
Durante la configurazione, l’affumicatore si collegherà alla rete Wi-Fi e verrà associato al tuo account BORCOOK.
Configurazione offline / connessione diretta
Scegli questa opzione per utilizzare il dispositivo localmente senza una connessione cloud. Il telefono si collega direttamente alla rete Wi-Fi trasmessa dal pannello dell’affumicatore. La connessione ha una portata limitata, quindi tieni il telefono vicino al dispositivo.
Modalità offline / connessione diretta è consigliata quando il dispositivo è troppo lontano dal router o fuori dalla portata della rete Wi-Fi locale.
6
Seleziona il tuo affumicatore
Android: seleziona dall’elenco l’affumicatore rilevato e conferma.
iOS: potrebbe essere necessario utilizzare la scheda fornita con il pannello o scansionare il codice QR sul pannello di controllo.
7
Visualizza il codice sul pannello e inseriscilo nell’app
Tieni premuta la manopola di controllo per circa 5 secondi. Sul display comparirà un codice numerico. Inseriscilo in BORCOOK e conferma.
8
Connetti l’affumicatore al Wi-Fi
Seleziona la tua rete Wi-Fi a 2.4 GHz e inserisci la password. Puoi anche salvarne i dati nell’app per riutilizzarli durante una configurazione futura.
Salva rete e password
Prima connessione
Seleziona il nome della rete e inserisci la password. Seleziona l’opzione per salvare i dati se desideri riutilizzarli.
Connessione successiva
BORCOOK può suggerire la rete e la password salvate. Per sicurezza, la password è mascherata.
Importante
La password salvata non viene visualizzata in chiaro nell’app. Rimane mascherata quando viene riutilizzata.
9
Seleziona il modello del tuo affumicatore
Seleziona il modello corretto del dispositivo dall’elenco e conferma.
10
Fine
Al termine della configurazione, l’affumicatore comparirà in «I miei affumicatori». Apri il pannello del dispositivo per iniziare a controllarlo.
Affumicatore
Pannello dell’affumicatore
Utilizza il pannello per controllare lo stato del dispositivo, la connessione, le temperature, la modalità di funzionamento attiva e le impostazioni dell’affumicatore.
Elenco dei dispositivi assegnati all’account.Vista dei dettagli dell’affumicatore.
Funzioni principali del pannello
Aggiungi dispositivo
La voce «Aggiungi» è il pulsante che consente di aggiungere all’app un nuovo affumicatore o un termometro GrillDirect compatibile.
Connessione Wi-Fi
La voce Wi-Fi è l’icona che indica una connessione diretta tra il telefono e un dispositivo sulla stessa rete locale. Il controllo avviene localmente tramite il router.
Connessione cloud
La voce cloud è l’icona che indica una connessione al dispositivo tramite Internet. Questo ti consente di monitorare e controllare il dispositivo anche quando sei lontano dalla rete Wi-Fi domestica.
Connessione diretta / offline
Se non è disponibile l’accesso a Internet, BORCOOK può comunicare direttamente con un dispositivo compatibile tramite la rete Wi-Fi trasmessa dal dispositivo. Questa connessione locale ha una portata limitata, quindi tieni il telefono vicino al dispositivo.
Menu dell’affumicatore
Apri il menu del dispositivo selezionando l’icona ⋮
accanto all’affumicatore.
Assistenza — apre la guida all’utilizzo del dispositivo.
Dettagli dell’affumicatore — visualizza le informazioni sul dispositivo.
Aggiungi un promemoria per i trucioli — consente di impostare un promemoria ricorrente basato sul tempo di funzionamento del generatore di fumo.
Carica un programma salvato — consente di selezionare un programma salvato in precedenza e caricarlo sull’affumicatore.
Le mie ricette — apre l’elenco delle tue ricette personali in BORCOOK.
Modifica nome dell’affumicatore — consente di modificare il nome del dispositivo visualizzato nell’app.
Aggiorna — recupera lo stato attuale del dispositivo e aggiorna le informazioni nell’app.
Disconnetti — rimuove il dispositivo dall’elenco. Questo non elimina le impostazioni Wi-Fi salvate sul pannello. Per far dimenticare la rete al dispositivo, ripristina la sua connessione Wi-Fi.
Menu del dispositivo.
Promemoria per i trucioli
Nel menu dell’affumicatore puoi attivare un promemoria per il rabbocco dei trucioli nel generatore di fumo.
Il tempo impostato viene conteggiato a ritroso solo mentre il generatore di fumo è in funzione. Il tempo durante il quale il generatore è fermo non viene conteggiato.
Come funziona?
Apri il menu ⋮ accanto all’affumicatore selezionato.
Seleziona Aggiungi un promemoria per i trucioli.
Attiva il promemoria e imposta il tempo di funzionamento del generatore di fumo dopo il quale l’app deve inviare una notifica.
Al raggiungimento del tempo impostato, BORCOOK ti ricorderà di controllare i trucioli e, se necessario, rabboccarli.
Impostazione consigliata
Nella maggior parte dei casi, imposta il promemoria su circa 6–8 ore di funzionamento del generatore. Il tempo effettivo può variare in base ai trucioli, al funzionamento del generatore e all’intensità dell’affumicatura.
Impostazione di un promemoria ricorrente per i trucioli.
L’opzione «Aggiungi un promemoria per i trucioli» nel menu dell’affumicatore.
Aggiornamento del controller
Se è disponibile una nuova versione del software dell’affumicatore, icona di aggiornamento comparirà nell’app. Selezionala per avviare l’aggiornamento del controller.
Durante l’aggiornamento, il display del pannello mostrerÃ
UPdt.
Importante
Non spegnere l’affumicatore e non scollegarlo dall’alimentazione durante l’aggiornamento.
Al termine dell’aggiornamento, il pannello si riavvierà automaticamente. Dopo la riconnessione, il dispositivo sarà nuovamente pronto per essere controllato nell’app BORCOOK.
Notifica di disponibilità di un aggiornamento.Aggiornamento del controller.
Icone della barra di stato
Modalità manuale attiva
Modalità automatica attiva
Temperatura della camera
Temperature delle sonde
Generatore di fumo acceso
Essiccatore acceso
Fase del programma in modalità automatica
Tempo rimanente della fase
Tempo fino alla fine del programma
Interrompi — arresta l’affumicatore
Panoramica dello stato dell’affumicatore
La panoramica mostra le informazioni principali sul funzionamento attuale del dispositivo. Le informazioni visualizzate dipendono dalla modalità selezionata.
Modalità automatica
Mostra i parametri di funzionamento attuali, il numero della fase e il tempo del programma.
Panoramica della modalità automatica.
Modalità manuale
Mostra i parametri impostati dall’utente e lo stato di funzionamento attuale del dispositivo.
Panoramica della modalità manuale.
Panoramica durante il funzionamento del dispositivo
Quando l’affumicatore si avvia, una panoramica del suo stato attuale compare sopra la barra inferiore dell’app. Rimane disponibile indipendentemente dalla scheda dell’app visualizzata.
Se al tuo account sono assegnati più dispositivi, scorri il pannello a sinistra o a destra per passare alla panoramica di un altro dispositivo.
Puoi anche comprimi la barra di riepilogo trascinando la maniglia sopra il pannello. Per visualizzarla di nuovo, trascina la maniglia nella direzione opposta.
Panoramica espansa dell’affumicatore attivo durante il funzionamento.Barra di riepilogo compressa.
Affumicatore
Controllo manuale
La modalità manuale consente di controllare separatamente temperatura, durata, sonde, generatore di fumo ed essiccatore.
Temperatura e tempo
Imposta la temperatura con il cursore oppure inseriscila manualmente. Imposta un limite di durata del funzionamento o scegli il funzionamento continuo.
Cursore — imposta rapidamente il valore obiettivo.
Campo Temp — inserisci una temperatura in °C.
Tempo — imposta da 0 a 8 ore con il cursore oppure inserisci un massimo di 23 ore e 59 minuti.
Illimitato — funziona senza limiti di tempo.
Impostazione della temperatura.Impostazione del tempo.
Sonde
Imposta la temperatura obiettivo dell’alimento per ogni sonda attiva.
Puoi utilizzare una o due sonde.
Imposta una temperatura obiettivo diversa per ogni sonda e attivala o disattivala in modo indipendente.
Se solo una sonda è attiva, il dispositivo si ferma quando raggiunge la propria temperatura obiettivo.
Se due sonde sono attive, il dispositivo si fermerà solo dopo che entrambe avranno raggiunto le rispettive temperature obiettivo.
Quando vengono raggiunte le temperature richieste, tutte le funzioni attive del dispositivo si spengono.
La temperatura obiettivo della sonda non può essere superiore alla temperatura di riscaldamento impostata.
Generatore di fumo ed essiccatore
Il generatore di fumo e l’essiccatore non possono funzionare contemporaneamente. L’accensione di uno spegne automaticamente l’altro.
Tempo di funzionamento — imposta da 0 a 8 ore con il cursore oppure inserisci un massimo di 23 ore e 59 minuti.
Illimitato — funziona senza limiti di tempo.
Affumicatore
Ripristina la connessione Wi-Fi / il dispositivo
Ripristina la connessione dopo aver cambiato router o password Wi-Fi, oppure quando necessario.
Elenco delle fasi del programma.Modifica dei parametri della fase.Parametri aggiuntivi della fase.
Parametri della fase
Operazione richiesta
Aggiunge un’operazione che l’utente deve eseguire durante il programma, come aggiungere carne, togliere gli alimenti o sostituire l’essiccatore con il generatore di fumo.
Temperatura
Attiva o disattiva il riscaldamento e imposta la temperatura obiettivo.
Sonda
Attiva il monitoraggio della sonda e imposta la temperatura obiettivo. La temperatura obiettivo della sonda non può essere superiore a quella di riscaldamento.
Generatore di fumo
Accendi o spegni il generatore di fumo.
Essiccatore
Accendi o spegni l’essiccatore. Il generatore di fumo e l’essiccatore non possono funzionare contemporaneamente.
Tempo
Imposta la durata della fase. Se impostata su ∞, la fase non termina automaticamente, a meno che una sonda attiva non raggiunga la propria temperatura obiettivo.
Operazione richiesta e preriscaldamento
Puoi attivare la funzione Operazione richiesta in una fase del programma per chiedere all’utente di eseguire un’operazione specifica.
Preriscaldamento è un tipo speciale di operazione richiesta. In questa modalità imposti solo la temperatura della camera.
Quando la camera raggiunge la temperatura obiettivo, il programma
passa automaticamente alla fase successiva.
Dopo la fase di preriscaldamento, consigliamo di aggiungere un’altra fase con un
Operazione richiesta, come inserisci la carne nella camera.
Se imposti un tempo per un’operazione richiesta, l’app avviserà l’utente quando sarà il momento di eseguirla.
Se l’utente non risponde e non conferma l’operazione tramite il pulsante dell’affumicatore, allo scadere del tempo impostato il programma
passa automaticamente alla fase successiva.
Importante
Nella fase di preriscaldamento si imposta solo la temperatura della camera. Al raggiungimento della temperatura obiettivo, il programma passa automaticamente alla fase successiva.
Esempio di una fase di preriscaldamento.
Quando il programma si ferma a una fase che richiede un’operazione dell’utente, il pannello di controllo visualizza ACt. Dopo aver completato l’operazione richiesta, premi la manopola di controllo per confermarla e passare alla fase successiva.
Se per l’operazione richiesta è impostato anche un tempo, alla sua scadenza il programma può passare automaticamente alla fase successiva, anche se l’operazione non viene confermata con la manopola di controllo.
ACt — il programma è in attesa dell’operazione richiesta.
Sonde
Imposta la temperatura obiettivo dell’alimento per ogni sonda attiva.
Se una sonda è attiva, il programma passa alla fase successiva quando raggiunge la propria temperatura obiettivo.
Se due sonde sono attive in una fase, il programma avanza quando prima sonda raggiunge la propria temperatura obiettivo.
Accanto a ogni fase del programma sono disponibili tre icone per gestire l’elenco delle fasi:
Riproduci — avvia il programma dalla fase selezionata.
Matita — apre la fase selezionata per modificarla.
Cestino — rimuove la fase selezionata dal programma.
Icone disponibili accanto a ogni fase del programma.
Menu Programma
Nella scheda Programma , seleziona â‹®
nell’angolo superiore destro per aprire altre opzioni relative all’intero programma.
Cancella cronologia — elimina la cronologia delle fasi del programma completate.
Le mie ricette — apre le tue ricette personali salvate in BORCOOK.
Carica un programma salvato — carica sull’affumicatore un programma salvato in precedenza.
Crea una ricetta — crea una ricetta personalizzata a partire dal programma configurato.
Salva programma — salva il programma attuale per poterlo riutilizzare in seguito.
Suggerimento
Le opzioni del menu possono dipendere dallo stato attuale del programma e dal fatto che sia in esecuzione, salvato o collegato a una ricetta.
Menu aperto selezionando l’icona ⋮ nella scheda Programma.
Mettere in pausa e interrompere un programma
Durante l’esecuzione di un programma, puoi metterlo temporaneamente in pausa o interrompere completamente il processo.
Pausa — mette temporaneamente in pausa il programma. Il programma rimane nella fase attuale e può essere ripreso in seguito.
Riprendi — quando il programma è in pausa, il pulsante diventa
RIPRENDI. Premilo per riprendere il programma dal punto in cui era stato messo in pausa.
Interrompi — interrompe completamente il programma. Utilizza questa opzione se non desideri continuare il processo attuale.
Importante
Mettere in pausa e interrompere un programma sono due funzioni diverse. Se desideri sospendere temporaneamente il processo e continuare in seguito, utilizza Pausa invece di interrompere il programma.
Dopo la pausa, puoi riprendere il programma o interromperlo definitivamente.
Modifica di un programma in esecuzione
Non puoi modificare direttamente le fasi di un programma mentre è in esecuzione. Per modificarne la struttura o i parametri di una fase, metti prima in pausa il programma e poi interrompilo.
Seleziona Pausa per mettere in pausa il programma in esecuzione.
Quindi seleziona â– Interrompi per interrompere il programma.
Seleziona l’icona matita della fase che desideri modificare.
Apporta le modifiche e salva le impostazioni.
Avvia nuovamente il programma. Puoi iniziare dall’inizio oppure utilizzare
Riproduci accanto a una fase per iniziare da quel punto.
Ricorda
Dopo aver interrotto il programma e salvato le modifiche, il processo non riprende automaticamente. Avvia nuovamente il programma dall’inizio o da una fase selezionata.
Modifica dei parametri durante il funzionamento
Se il programma è in esecuzione e provi a modificare un parametro direttamente sul pannello di controllo, al primo tentativo verrà visualizzato il messaggio PrG .
Questo messaggio indica che il dispositivo sta eseguendo un programma. Dopo la sua comparsa, seleziona o premi nuovamente la funzione per modificarne l’impostazione. Puoi quindi modificare un parametro nella
fase attuale.
Per apportare una modifica permanente, metti in pausa e interrompi il programma, quindi modifica la fase interessata nell’app.
PrG — il pannello indica che il dispositivo sta eseguendo un programma. Dopo un nuovo tentativo puoi modificare un parametro della fase attuale.
Indicatori e barre informative
Verde — processo completato.
Giallo — processo attivo.
Grigio — processo in attesa.
Barra superiore — mostra le temperature impostate per la camera e le sonde.
Barra inferiore — mostra il tempo totale della fase e le funzioni attive.
Se per una fase è impostata un’operazione, una barra aggiuntiva ne visualizza il nome.
Programmi
Programmi salvati
Puoi salvare un programma creato nella Programma di un affumicatore nel tuo account BORCOOK e ricaricarlo rapidamente in seguito.
Come funziona?
Per salvare un programma, crea prima le sue fasi nella scheda
Programma dell’affumicatore selezionato, quindi seleziona
Salva programma.
Puoi caricare successivamente il programma salvato sia dal
menu dell’affumicatore nell’elenco dei dispositivi o direttamente dal
Menu della scheda Programma dell’affumicatore selezionato.
Come salvare un programma
1
Apri l’affumicatore
Apri il pannello del dispositivo attivo e vai alla
Programma.
2
Crea un programma
Aggiungi e configura tutte le fasi del programma necessarie. Imposta temperatura, durata, sonde, generatore di fumo, essiccatore ed eventuali operazioni richieste.
3
Apri il menu Programma
Seleziona l’icona ⋮ nell’angolo superiore destro e seleziona Salva programma.
Seleziona «Salva programma» nel menu Programma.
4
Assegna un nome e salva
Inserisci un nome riconoscibile per il programma e seleziona
Salva.
Assegna un nome al programma e salvalo.
Come caricare un programma salvato
Puoi caricare un programma salvato in due modi.
Dall’elenco degli affumicatori
Nella schermata I miei affumicatori , apri il menu
â‹® accanto al dispositivo selezionato e seleziona
Carica un programma salvato.
Dalla scheda Programma
Apri l’affumicatore selezionato, vai alla
Programma, seleziona l’icona ⋮
e seleziona Carica un programma salvato.
Caricamento di un programma dal menu dell’elenco degli affumicatori.
Caricamento di un programma dal menu della scheda Programma.
Elenco dei programmi salvati
Dopo aver selezionato Carica un programma salvato, vedrai i programmi disponibili nel tuo account.
Programma personalizzato
Un programma personalizzato è un programma già eseguito sull’affumicatore, ma che l’utente non ha salvato come programma personalizzato.
BORCOOK conserva questi programmi per consentirti di tornare rapidamente alle impostazioni già utilizzate, senza dover ricreare ogni fase.
Il numero di voci Programma personalizzato disponibili dipende dal tuo piano BORCOOK e dal numero di programmi salvati dall’utente.
Seleziona un programma dall’elenco per caricarne le fasi sull’affumicatore scelto.
Elenco dei programmi salvati e dei programmi personalizzati.
Importante
Puoi salvare un programma solo dopo averlo creato nella Programma dell’affumicatore selezionato. Una volta salvato, sarà disponibile nel tuo account e potrà essere nuovamente caricato su un dispositivo in seguito.
Programmi
Suggerimenti e accorgimenti
Esempi di configurazione dei programmi BORCOOK per asciugatura, mantenimento della temperatura, utilizzo di due sonde e affumicatura a freddo.
14.01 Asciugatura → affumicatura
Innanzitutto asciuga gli alimenti utilizzando l’essiccatore. Al termine dell’asciugatura, il programma passa a una fase con un’operazione richiesta, per darti il tempo di sostituire fisicamente l’essiccatore con il generatore di fumo. L’affumicatura inizia solo dopo la conferma dell’operazione o quando viene soddisfatta la condizione della fase.
Logica del programma
Fase 1 — asciugatura.
Fase 2 — operazione richiesta: sostituisci l’essiccatore con il generatore di fumo.
La prima fase porta l’alimento alla sua temperatura obiettivo. Quando la sonda raggiunge tale temperatura, il programma passa alla fase successiva e mantiene una temperatura più bassa nella camera, tenendo l’alimento caldo senza proseguire con un riscaldamento intenso.
Fase 1 — entrambe le sonde monitorano la temperatura dell’alimento. Il programma avanza quando la prima sonda raggiunge la propria temperatura obiettivo.
Fase 2 — ripete le stesse impostazioni delle sonde, così il programma continua a monitorare la sonda che non ha ancora raggiunto la propria temperatura obiettivo.
Quando la seconda sonda raggiunge la temperatura obiettivo, il programma può passare alla fase successiva o terminare.
Importante
Le temperature delle sonde devono essere impostate in modo identico in entrambe le fasi.
Fase
Tempo
Temp.
Sonda 1
Sonda 2
Fumo
Essiccatore
Operazione
1
∞
120 °C
65 °C
70 °C
ON
OFF
—
2
∞
120 °C
65 °C
70 °C
ON
OFF
Togli la carne
14.04 Affumicatura a freddo — esempio 1
Piano: due sessioni di affumicatura da 6 ore con una pausa di 12 ore.
Logica del programma
Fase 1 — affumica per 6 ore.
Fase 2 — pausa di 12 ore senza fumo.
Fase 3 — affumica per altre 6 ore.
Fase
Tempo
Temp.
Sonda 1
Sonda 2
Fumo
Essiccatore
1
6 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
2
12 h
OFF
OFF
OFF
OFF
OFF
3
6 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
14.05 Affumicatura a freddo — esempio 2
Piano di cinque giorni: affumica per 2 ore al giorno, seguite da una pausa di 22 ore. Crea 10 fasi alternate: 2 h con fumo ON e 22 h con fumo OFF.
Logica del programma
Il programma ha 10 fasi, alternandole per 5 giorni:
2 ore — generatore di fumo ON,
22 ore — generatore di fumo OFF.
Ripeti questa coppia di fasi cinque volte.
Fase
Tempo
Temp.
Sonda 1
Sonda 2
Fumo
Essiccatore
1
2 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
2
22 h
OFF
OFF
OFF
OFF
OFF
3
2 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
4
22 h
OFF
OFF
OFF
OFF
OFF
5
2 h
OFF
OFF
OFF
ON
OFF
..
..
..
..
..
..
..
Legenda ∞ — nessun limite di tempo, ON — funzione attivata, OFF — funzione disattivata.
Ricette
Ricette BORCOOK
Le ricette BORCOOK ti guidano passo dopo passo nella preparazione di un piatto. Alcune includono anche un programma pronto da caricare direttamente sull’affumicatore.
Cosa contiene una ricetta
Descrizione
In alto troverai una breve descrizione del piatto e i principali pulsanti di azione, tra cui «Cucina oggi».
Attrezzatura
Un elenco degli accessori e delle attrezzature necessari. Alcuni articoli possono includere anche un’opzione per l’acquisto rapido online.
Ingredienti
Un elenco di tutti gli ingredienti necessari per la ricetta. Puoi aggiungere gli ingredienti alla tua lista della spesa, per agevolare la preparazione alla cottura o all’affumicatura.
Ricetta
Una descrizione dettagliata di ogni fase della preparazione del piatto. Le singole fasi possono includere suggerimenti aggiuntivi, promemoria, link ad articoli e timer.
Preferiti e lista della spesa
Per ritrovare più rapidamente una ricetta, aggiungila ai tuoi
preferiti selezionando l’icona cuore . In questo modo sarà più facile ritrovarla nell’app in seguito.
Nella sezione degli ingredienti puoi anche selezionare
«Aggiungi alla lista della spesa» per trasferire gli ingredienti direttamente nella lista della spesa.
Ingredienti della ricetta e pulsante Aggiungi alla lista della spesa.
«Cucina oggi» — carica un programma sull’affumicatore
Se una ricetta include un programma pronto, seleziona
«Cucina oggi» per caricarlo sull’affumicatore scelto.
L’app potrebbe mostrare prima un elenco di accessori o attrezzature necessari. Seleziona quindi il dispositivo su cui desideri caricare il programma.
Accessori necessari prima del caricamento del programma.Seleziona l’affumicatore su cui desideri caricare il programma.
Se l’affumicatore sta già eseguendo
Se l’affumicatore selezionato sta già eseguendo un programma, l’app ti chiederà conferma.
Il caricamento di un nuovo programma interromperà il programma attualmente in esecuzione. Potrai così scegliere se interrompere il processo attuale e avviarne uno nuovo.
Importante
Prima di confermare, assicurati di voler interrompere il programma attuale.
Messaggio che conferma l’interruzione del programma attuale.
Avvio di un programma
Dopo aver caricato un programma sull’affumicatore, puoi esaminarne le fasi e, se necessario, modificare le impostazioni prima di avviarlo.
Per avviare il programma, premi AVVIA. L’affumicatore eseguirà quindi ogni fase in base alle impostazioni della ricetta.
Programma pronto per l’avvio.Programma in esecuzione caricato da una ricetta.
Ricette
Le mie ricette
In «Le mie ricette» puoi creare ricette personali, aggiungere fasi di preparazione e assegnare un programma di affumicatura personalizzato.
Come aprire «Le mie ricette»
Puoi aprire l’elenco delle tue ricette in diversi modi:
Dalla scheda Ricette — apri la scheda
Ricette, quindi seleziona il pulsante
Le mie ricette in fondo alla pagina.
Dall’elenco degli affumicatori — accanto all’affumicatore selezionato, seleziona l’icona ⋮ e seleziona
Le mie ricette.
Dal pannello Programma — apri l’affumicatore selezionato, vai alla scheda Programma, seleziona l’icona
â‹® e seleziona Le mie ricette.
Apertura delle tue ricette dalla scheda Ricette.«Le mie ricette» nel menu dell’affumicatore selezionato.«Le mie ricette» nel menu della scheda Programma.
Creazione di una ricetta personale
1
Apri l’elenco delle tue ricette
Vai a Le mie ricette
e seleziona Crea una ricetta.
2
Aggiungi le informazioni di base
Aggiungi una foto, quindi inserisci il titolo e la descrizione della ricetta.
3
Aggiungi le fasi della ricetta
Aggiungi le fasi di preparazione. Ogni fase può avere un nome e una descrizione propri. Puoi modificarne l’ordine in seguito.
4
Aggiungi un programma di affumicatura
Puoi assegnare alla ricetta un programma di affumicatura personalizzato. Seleziona Modifica programma e configura le sue fasi.
5
Salva la ricetta
Al termine delle modifiche, seleziona Salva. La ricetta comparirà in «Le mie ricette».
Elenco delle ricette personali.Aggiunta di titolo, descrizione e fasi della ricetta.Programma assegnato alla ricetta.
Modifica e avvio di una ricetta personale
Apri una ricetta da Le mie ricette. Seleziona matita nell’angolo superiore destro per modificare la ricetta.
Se alla ricetta è assegnato un programma di affumicatura, seleziona
Carica programma dalla ricetta
per inviarlo all’affumicatore selezionato.
Vista della ricetta con le opzioni per modificare e caricare un programma.
Ricette
Condivisione di una ricetta personale
Puoi condividere la tua ricetta con un altro utente BORCOOK. Per farlo avrai bisogno del suo codice utente.
Come condividere una ricetta
1
Chiedi al destinatario il suo codice utente
Chiedi alla persona con cui desideri condividere la ricetta di inviarti il proprio Codice utente BORCOOK.
2
Apri la tua ricetta
Vai a Le mie ricette e apri la ricetta che desideri condividere.
3
Seleziona l’icona di condivisione
Seleziona l’icona Condividi nell’angolo superiore destro della pagina della ricetta.
4
Inserisci l’ID del destinatario
Inserisci il codice nel ID destinatario il codice ricevuto dalla persona con cui desideri condividere la ricetta.
5
Condividi la ricetta
Seleziona Condividi. La ricetta verrà condivisa con l’utente BORCOOK selezionato.
Inserisci l’ID del destinatario e seleziona «Condividi».
Dove trovare il tuo codice utente
Il codice utente si trova nel tuo profilo BORCOOK. Ogni utente ha un ID univoco che può condividere con un’altra persona per ricevere una ricetta condivisa.
1
Apri il tuo profilo
Nella schermata iniziale di BORCOOK, seleziona
profilo utente nell’angolo superiore destro.
2
Trova il tuo codice utente
Il codice compare nella parte superiore del profilo, sotto il nome utente.
3
Copia il codice
Seleziona l’icona copia accanto al codice, quindi invialo alla persona che condividerà una ricetta con te.
Esempio
Se desideri che un altro utente condivida una ricetta con te, inviagli il tuo codice utente. Lo inserirà nel campo «ID destinatario» al momento della condivisione.
Puoi copiare il codice utente direttamente dal tuo profilo.Apri il tuo profilo dalla schermata iniziale dell’app.
Importante
Per condividere una ricetta utilizza solo il codice utente BORCOOK. Non sono necessari l’indirizzo e-mail o la password dell’altro utente.
Ricette
Lista della spesa
La lista della spesa raccoglie in un unico posto tutti gli ingredienti necessari per preparare un piatto. Aggiungi gli articoli da una ricetta oppure inseriscili manualmente.
Aggiunta di articoli
Aggiungi da una ricetta
Nell’elenco degli ingredienti della ricetta, seleziona
Aggiungi alla lista della spesa. Gli ingredienti verranno aggiunti alla lista della spesa.
Aggiunta degli ingredienti direttamente da una ricetta.
Aggiungi manualmente
Nella scheda della lista della spesa, seleziona +, inserisci il nome dell’articolo, la quantità e l’unità , quindi aggiungilo all’elenco.
Aggiunta manuale di un articolo alla lista.
Contrassegnare gli articoli come acquistati
Dopo la spesa, segna l’articolo come completato. Potrai così vedere facilmente quali articoli hai già acquistato e quali ti mancano ancora.
Contrassegnare gli articoli acquistati.
Rimozione di un articolo dalla lista
Per rimuovere un articolo dalla lista della spesa,
scorri verso sinistra sull’articolo. Quindi seleziona l’opzione di eliminazione.
Suggerimento
La rimozione di un articolo dalla lista della spesa non lo elimina dalla ricetta da cui è stato aggiunto.
Ricette
Preferiti
Aggiungi le ricette ai preferiti per ritrovarle rapidamente. Non dovrai cercarle ogni volta.
1
Apri una ricetta
Seleziona la ricetta che desideri aggiungere ai preferiti.
2
Aggiungi ai preferiti
Seleziona l’icona cuore . La ricetta verrà aggiunta ai preferiti.
3
Apri i tuoi preferiti
Vai a Preferiti per visualizzare tutte le tue ricette salvate e aprirne rapidamente una.
Aggiunta di una ricetta ai preferiti tramite l’icona a forma di cuore.Elenco delle ricette preferite salvate.
Grilldirect
Aggiunta di un termometro GrillDirect
È possibile aggiungere all’app BORCOOK un termometro GrillEye MAX – Borniak Edition compatibile con firmware GrillDirect.
Prima di iniziare
Assicurati che sul termometro sia installato un software GrillDirect compatibile e che sia pronto per la configurazione di rete.
1
Apri Aggiungi dispositivo
In BORCOOK, vai a Dispositivi e seleziona l’opzione per aggiungere un termometro.
2
Seleziona GrillDirect
Seleziona un termometro compatibile e avvia la configurazione.
3
Connetti a una rete
Seleziona una rete Wi-Fi e segui le istruzioni nell’app.
4
Completa l’aggiunta del dispositivo
Una volta connesso, il termometro, le funzionalità supportate e le letture delle sonde saranno disponibili in BORCOOK.
Schermate da aggiungere
Aggiungi qui 2–4 schermate dell’attuale procedura di configurazione di GrillDirect. Il codice della pagina è pronto: è sufficiente aggiungere i file e la sezione borcook-manual-phone-row.
GrillDirect
Configurazione di GrillDirect
Aggiungi il termometro a BORCOOK, scegli un metodo di connessione e abbinalo utilizzando il codice QR e il PIN.
Metodo di connessione di GrillDirect
Configurazione con Wi-Fi
GrillDirect si collegherà alla rete Wi-Fi domestica e sarà disponibile su tale rete.
GrillDirect supporta reti a 2.4 GHz .
Configurazione locale / offline
GrillDirect mantiene attiva la propria rete Wi-Fi e il telefono si collega direttamente al termometro.
Questa modalità è utile quando non è disponibile una rete Wi-Fi domestica o il router è troppo lontano.
Scegli il Wi-Fi o una connessione locale.
Abbinamento di GrillDirect
Per avviare l’abbinamento, attiva la modalità di configurazione di GrillDirect. Un codice QR e un
Codice di abbinamento a 6 cifre comparirà sullo schermo del dispositivo.
1
Avvia la modalità di abbinamento
Premi il pulsante di GrillDirect 3 volte, come indicato dall’app.
2
Scansiona il codice QR
Nell’app, seleziona Scansiona il QR di GrillDirect
e scansiona il codice visualizzato sullo schermo del termometro.
3
Inserisci il codice di abbinamento
Inserisci il codice a 6 cifre visualizzato accanto al codice QR e seleziona Connetti.
Codice QR e codice di abbinamento a 6 cifre sul display di GrillDirect.Inserimento del codice di abbinamento in BORCOOK.
Connessione alla rete Wi-Fi domestica
Dopo la connessione a GrillDirect, l’app richiederà i dati della rete Wi-Fi domestica. Seleziona una 2.4 GHz , inserisci la password e avvia la configurazione.
Puoi scegliere di salvare i dati della rete per utilizzarli in una configurazione futura.
Importante
Se il telefono utilizza una VPN, disattivala temporaneamente durante la configurazione.
Dopo aver salvato le impostazioni, GrillDirect si collegherà alla rete domestica. L’app potrebbe chiederti di scansionare nuovamente il codice QR per verificare il dispositivo sulla rete domestica.
Completamento della configurazione
Al termine della configurazione, l’app mostrerà una conferma della connessione e i dati di base del termometro, come modello, ID del dispositivo e versione del software.
GrillDirect comparirà quindi nella
I miei affumicatori nella sezione
Termometri GrillDirect.
GrillDirect
Display e sonde
Controlla le temperature attuali delle sonde e le informazioni principali sul termometro.
Display di GrillDirect
Apri il termometro per visualizzare le letture attuali di tutte le sonde collegate.
il valore grande mostra la temperatura attuale della sonda,
un allarme attivo mostra la propria soglia,
l’app potrebbe mostrare il tempo stimato per raggiungere la temperatura obiettivo.
Temperature attuali delle sonde GrillDirect.
GrillDirect
Allarmi delle sonde
Puoi impostare un nome e allarmi di temperatura indipendenti per ogni sonda.
Impostazioni e allarmi delle sonde
Seleziona una sonda per aprirne le impostazioni. Ogni sonda può avere un nome e allarmi di temperatura indipendenti.
Allarme superiore
Ti avvisa quando viene raggiunta o superata la temperatura massima impostata.
Allarme inferiore
Ti avvisa quando la temperatura scende al di sotto del valore impostato.
Puoi attivare o disattivare ciascun allarme delle sonde in modo indipendente. Imposta la temperatura con il cursore oppure inseriscila manualmente.
Se su GrillDirect è stato caricato un programma compatibile, le impostazioni delle sonde possono includere un’opzione per utilizzare la temperatura specificata dal programma.
Impostazioni degli allarmi superiore e inferiore della sonda.
GrillDirect
Impostazioni di GrillDirect
Modifica il nome del dispositivo, l’unità di temperatura e il comportamento del display, e controlla la versione del software.
Impostazioni di GrillDirect
Nell’elenco dei dispositivi, seleziona ⋮ accanto a GrillDirect e seleziona Impostazioni del dispositivo.
Nelle impostazioni puoi:
modificare il nome del dispositivo,
selezionare °C o °F,
scegliere le sonde da mostrare sul display,
mostrare le soglie degli allarmi,
mostrare le informazioni sulla batteria,
mostrare lo stato del Wi-Fi,
impostare la luminosità dello schermo,
impostare il timeout automatico del display,
impostare l’intervallo di cambio delle schermate,
impostare l’intervallo dei promemoria per un allarme attivo.
Nome, unità di temperatura e impostazioni del display.Luminosità , timeout dello schermo e promemoria degli allarmi.
Aggiornamento del software GrillDirect
Nella parte inferiore delle impostazioni del dispositivo puoi controllare la versione del software installato.
Se è disponibile una versione più recente, l’app consentirà di avviare l’aggiornamento.
Importante
Non spegnere GrillDirect e non interrompere l’aggiornamento.
Rimozione di GrillDirect
Nell’elenco dei dispositivi, seleziona ⋮
accanto al termometro e seleziona Rimuovi GrillDirect.
Il dispositivo verrà rimosso da BORCOOK. Per riutilizzarlo dovrai aggiungerlo e configurarlo nuovamente.
Account e assistenza
Impostazioni del profilo e dell’account
Il profilo contiene il codice utente, le informazioni sull’abbonamento, le impostazioni di lingua e notifiche e le opzioni di sicurezza e gestione dell’account.
Come aprire il tuo profilo
Nella schermata iniziale dell’app, seleziona
profilo utente nell’angolo superiore destro.
Vista del profilo utente BORCOOK.
Dati del profilo
Nella parte superiore del profilo puoi aggiungere una foto e impostare il tuo nome. Per modificare i tuoi dati, seleziona l’icona matita .
Modifica della foto e del nome utente.
Codice utente
Ogni account BORCOOK ha un proprio
codice utente, visualizzato nella parte superiore del profilo.
Copia il codice selezionando l’icona
copia accanto ad esso.
A cosa serve il codice utente?
Per condividere le tue ricette
con altri utenti BORCOOK,
a assegnare e attivare un abbonamento
all’account utente corretto,
potrebbe essere necessario quando contatti l’assistenza per il tuo account o abbonamento.
Importante
Il codice utente non è una password. Puoi condividerlo con un’altra persona se è necessario per condividere una ricetta o attivare un servizio a te assegnato. Non condividere mai la tua password.
Abbonamento
Nella scheda Abbonamento puoi controllare le informazioni sul tuo piano BORCOOK e sul suo stato.
Quando attivi un abbonamento, assicurati che sia assegnato all’account corretto. Il Codice utente BORCOOK serve a identificare l’utente.
Suggerimento
Se acquisti o attivi un abbonamento per il tuo account, tieni a portata di mano il codice utente del profilo.
Preferiti
La voce Preferiti è la sezione che contiene le ricette contrassegnate con l’icona a forma di cuore. Puoi così tornare rapidamente alle ricette che utilizzi più spesso.
Lingua dell’app
Scegli Lingua per modificare la lingua dell’interfaccia BORCOOK. La lingua selezionata viene utilizzata nei menu, nei messaggi e nelle altre parti dell’app.
Nota
Ricette, articoli e altri contenuti possono variare a seconda della lingua selezionata e della disponibilità del contenuto in tale lingua.
Notifiche
Nelle impostazioni delle notifiche, scegli quali aggiornamenti desideri ricevere dall’app.
Nuove ricette — aggiornamenti su nuove ricette.
Nuovi articoli — aggiornamenti su nuovi contenuti e guide.
Nuovi prodotti — aggiornamenti su nuovi prodotti e accessori.
Dopo aver modificato le impostazioni, seleziona Salva.
Scelta delle notifiche da ricevere.
Ricette offline
La voce Ricette offline è l’opzione che salva i dati delle ricette localmente, in modo che i contenuti selezionati rimangano disponibili quando il telefono non ha accesso a Internet.
La data dell’ultima sincronizzazione compare sotto l’interruttore. Quando la connessione viene ripristinata, l’app può aggiornare i dati salvati localmente.
Informazioni e documenti
Il profilo contiene anche informazioni importanti sull’app e sulle sue condizioni d’uso:
Informazioni sull’app — informazioni su BORCOOK e sulla versione dell’app.
Informativa sulla privacy — informazioni sul trattamento dei dati.
Termini e condizioni — regole per l’utilizzo dell’app.
Condizioni d’uso — condizioni aggiuntive del servizio.
Dati dell’editore — informazioni sulla società responsabile dell’app.
Sicurezza e accesso all’account
Modifica password
Consente di impostare una nuova password per un account creato con un indirizzo e-mail.
Modifica e-mail
Consente di modificare l’indirizzo e-mail associato al tuo account BORCOOK.
Esci
Termina la sessione utente attuale su questo dispositivo. L’account e i dati salvati non vengono eliminati.
Come eliminare il tuo account
1
Apri l’app BORCOOK e vai al tuo profilo.
2
Scorri fino in fondo al tuo profilo.
3
Seleziona Elimina account.
4
Leggi il messaggio e conferma di voler eliminare l’account.
Opzioni dell’account nel profilo.L’opzione «Elimina account» si trova in fondo al profilo.
Questa operazione è irreversibile
L’eliminazione dell’account rimuove definitivamente i dati dell’account e quelli associati al profilo utente, secondo le regole di eliminazione dei dati BORCOOK. Al termine del processo non potrai più accedere all’account eliminato.
Inizia dalle cause più comuni. Se il problema persiste, consulta la guida dettagliata della funzionalità interessata.
Wi-Fi
Non riesco a connettere l’affumicatore
Verifica di utilizzare una rete Wi-Fi a 2.4 GHz.
Controlla il nome della rete e la password.
Assicurati che il telefono e il dispositivo siano nel raggio di copertura della rete.
Connessione
Il dispositivo è offline
Verifica che l’affumicatore sia acceso.
Verifica che il router sia connesso a Internet.
Aggiorna lo stato del dispositivo nell’app.
Aggiorna
L’app richiede un aggiornamento del controller
Se accanto al dispositivo compare una notifica di aggiornamento, installalo prima di proseguire. Non scollegare l’alimentazione durante l’aggiornamento.
Ripristina
Ho cambiato router o password Wi-Fi
Ripristina la connessione di rete del dispositivo, quindi aggiungilo nuovamente all’app.
Sonde
Lettura della temperatura errata
Controlla il posizionamento delle sonde e confronta le letture dopo averle scambiate. Per GrillDirect, controlla anche la connessione del termometro.
Codici di errore durante la configurazione dell’affumicatore
Durante l’aggiunta o la configurazione di un affumicatore, l’app potrebbe visualizzare un codice di errore, come ERR-016. Il codice aiuta a identificare la fase della configurazione in cui si è verificato un problema.
Cosa devo fare prima?
Verifica che l’affumicatore sia acceso.
Assicurati che sul telefono sia attivo il Wi-Fi e sia disponibile l’accesso a Internet.
Utilizza una rete Wi-Fi a 2.4 GHz durante la configurazione.
Se utilizzi una VPN, disattivala temporaneamente durante la configurazione.
Assicurati che il telefono e l’affumicatore abbiano una buona copertura di rete.
ERR-007
Impossibile connettersi all’affumicatore
Il telefono non riesce a connettersi alla rete Wi-Fi trasmessa dal pannello dell’affumicatore.
Assicurati che il pannello sia in modalità di abbinamento.
Avvicina il telefono all’affumicatore.
Verifica che il telefono non sia connesso a un’altra rete.
Disattiva temporaneamente la VPN.
Prova a riavviare la procedura di abbinamento.
ERR-013
Impossibile riconnettersi al Wi-Fi domestico
Dopo la configurazione dell’affumicatore, il telefono non si è ricollegato alla rete Wi-Fi utilizzata per accedere a Internet.
Verifica che la rete Wi-Fi domestica sia disponibile.
Collega manualmente il telefono alla rete Wi-Fi.
Verifica che il telefono abbia accesso a Internet.
Se utilizzi una VPN, disattivala e riprova.
Torna quindi a BORCOOK e ripeti la configurazione.
ERR-016
Impossibile recuperare lo stato dell’affumicatore
BORCOOK non ha trovato l’affumicatore nel servizio cloud, quindi non è stato possibile completare la registrazione online.
Verifica che il telefono abbia accesso a Internet.
Assicurati che l’affumicatore sia connesso correttamente alla rete Wi-Fi domestica.
Attendi un momento e riprova.
Se il problema continua, configura nuovamente il dispositivo.
Se compare nuovamente ERR-016
Acquisisci una schermata del messaggio e contatta l’assistenza. Fornisci il ERR-016 codice e il modello del dispositivo.
Altri codici di errore
Codice
Cosa significa
Cosa fare
ERR-002
Mancano le autorizzazioni necessarie.
Concedi a BORCOOK le autorizzazioni necessarie per trovare e configurare il dispositivo.
ERR-003
Il Wi-Fi è disattivato sul telefono.
Attiva il Wi-Fi nelle impostazioni del telefono e ripeti la configurazione.
ERR-004
Impossibile trovare reti Wi-Fi disponibili.
Controlla il Wi-Fi e le autorizzazioni dell’app, quindi riprova.
ERR-005
L’affumicatore non è stato trovato.
Verifica che l’affumicatore sia acceso, in modalità di abbinamento e vicino al telefono.
ERR-006
I servizi di localizzazione sono disattivati.
Attiva i servizi di localizzazione sul telefono durante la configurazione.
ERR-008
Impossibile connettersi all’affumicatore dal dispositivo iOS.
Controlla la connessione e il segnale Wi-Fi, quindi ripeti la configurazione.
ERR-009
Impossibile configurare il Wi-Fi dell’affumicatore.
Controlla il nome della rete e la password Wi-Fi e assicurati di utilizzare una rete a 2.4 GHz.
ERR-010
Impossibile configurare il Wi-Fi su iOS.
Controlla i dati della rete e ripeti la configurazione.
ERR-011
Impossibile verificare il dispositivo.
Controlla la connessione del telefono e dell’affumicatore, quindi riprova.
ERR-012
La configurazione Wi-Fi è nuovamente fallita.
Controlla prima la password Wi-Fi, quindi riprova.
ERR-014
Impossibile recuperare il codice di autorizzazione.
Controlla la connessione Internet del telefono e riprova.
ERR-015
Impossibile inviare il codice all’affumicatore.
Controlla la connessione a Internet e la connessione al dispositivo.
ERR-017
Il telefono e l’affumicatore non sono sulla stessa rete.
Collega il telefono alla stessa rete Wi-Fi dell’affumicatore.
ERR-018
Impossibile controllare la versione del dispositivo.
Controlla l’accesso a Internet e la qualità del segnale Wi-Fi.
ERR-019
Il dispositivo non è stato trovato sulla rete.
Verifica che l’affumicatore sia acceso e connesso alla stessa rete Wi-Fi del telefono.
Contatti
Hai ancora bisogno di aiuto?
Se il problema persiste, contatta l’assistenza tecnica. Tieni a portata di mano i seguenti dati:
Utilizza il pannello Wi-Fi per controllare lo stato della connessione di rete, il codice di abbinamento, la modalità di funzionamento del programma, la fase attuale e la diagnostica di base del dispositivo.
Utilizzo del menu del pannello
Utilizza manopola di controllo per navigare nel menu. Premi la manopola per aprire o confermare una funzione; ruotala per spostarti tra le voci del menu.
Ambito della guida
Questa guida riguarda solo le funzionalità del pannello relative all’app BORCOOK, alla connessione Wi-Fi e al funzionamento dei programmi automatici.
Pannello Wi-Fi dell’affumicatore BORNIAK: display, pulsanti funzione e manopola di controllo.
Codice di abbinamento
Quando apri il menu, il pannello potrebbe visualizzare codice necessario per abbinare il dispositivo all’app BORCOOK. Inserisci questo codice nell’app quando aggiungi l’affumicatore.
Codice utilizzato per abbinare l’affumicatore a BORCOOK.
Modalità programma — Nod
Ruota la manopola per andare a Nod, che mostra la modalità di funzionamento attuale del dispositivo.
Display
Significato
Nod / AUt
La modalità programma automatico è attiva.
Nod / NAn
La modalità automatica è disattivata: il dispositivo è in modalità manuale.
Premi la manopola su Nod per aprire il selettore della modalità . Ruota la manopola per selezionare A o n, quindi premila nuovamente per confermare.
A — modalità automatica (programma),
n — modalità manuale.
Nod / AUt — il dispositivo è in modalità automatica.A — seleziona la modalità automatica (programma).n — seleziona la modalità manuale.
Gestione delle fasi del programma dal pannello
Quando il dispositivo è in modalità automatica
AUt, sono disponibili altre voci di menu per il programma attuale.
StP — fase attuale
Mostra il numero di fasi del programma e il numero della fase attuale.
Ad esempio, 8:02 significa: il programma ha 8 fasi e si trova attualmente alla fase 2.
nEt — fase successiva
Consente di passare manualmente alla fase successiva del programma.
PrE — fase precedente
Consente di tornare manualmente alla fase precedente del programma.
StP — numero di fasi e fase attuale del programma.nEt — passa alla fase successiva.PrE — torna alla fase precedente.
Modifica delle impostazioni durante l’esecuzione di un programma
Se il dispositivo sta eseguendo un programma automatico e provi a modificare un’impostazione direttamente sul pannello, il display mostrerÃ
PrG.
Questo messaggio indica che un programma è in esecuzione. Per modificare comunque un’impostazione della fase attuale, ripeti l’operazione sul pannello.
Importante
La modifica di un’impostazione sul pannello influisce sul sola fase attuale. Non modifica il programma salvato nell’app.
Per smettere di utilizzare il programma e controllare il dispositivo manualmente, vai a Nod e disattiva
AUt.
PrG — il dispositivo sta eseguendo un programma automatico.
Operazione richiesta — ACt
Se la fase attuale del programma ha una
operazione richiesta all’utente, il pannello visualizzerà il messaggio ACt.
Significa che il programma è in attesa di un’operazione, come aggiungere alimenti, sostituire l’essiccatore con il generatore di fumo o un’altra operazione specificata nel programma.
Come proseguire
Se la fase è in attesa della conferma dell’utente,
premi la manopola dopo aver completato l’operazione. Il programma passerà quindi alla fase successiva.
Se per l’operazione richiesta è impostato anche un limite di tempo, alla sua scadenza il programma può avanzare automaticamente, anche se l’utente non conferma l’operazione con la manopola.
ACt — il programma è in attesa dell’operazione richiesta all’utente.
Impostazioni di rete e diagnostica — SEt
Seleziona SEt e premi la manopola per visualizzare le informazioni di base sulla connessione Wi-Fi e sul software del pannello.
Voce
Significato
Con
Stato della connessione Wi-Fi.
Sì — il pannello è connesso,
No — nessuna connessione.
SnL
Intensità numerica del segnale Wi-Fi, ad es. 70.
uEr
Versione del software del pannello.
Controllo della versione del software
In uEr, il numero di versione è composto da tre parti. Identifica ogni parte dalla posizione del trattino sul primo carattere del display inferiore.
Posizione del trattino
Esempio
In alto
001
Al centro
005
In basso
040
In questo esempio, la versione del pannello è
1.5.40.
Prima parte del numero di versione.Seconda parte del numero di versione.Terza parte del numero di versione.
Abbreviazioni visualizzate sul pannello
Abbreviazione
Significato
Nod
Seleziona la modalità programma automatico.
AUt
Modalità automatica attiva.
NAn
Modalità automatica disattivata.
StP
Informazioni sulla fase attuale del programma.
nEt
Passa alla fase successiva.
PrE
Torna alla fase precedente.
PrG
È attualmente in esecuzione un programma automatico.
ACt
Il programma è in attesa di un’operazione richiesta all’utente.
SEt
Menu delle impostazioni e della diagnostica.
Con
Stato della connessione Wi-Fi.
SnL
Intensità del segnale Wi-Fi.
uEr
Versione del software del pannello.
Dispositivi
Termometro GrillDirect
Funzioni principali del termometro GrillDirect: uso del pulsante, visualizzazione delle sonde, modalità di abbinamento, informazioni sulla connessione e ripristino del dispositivo.
Utilizzo del pulsante
GrillDirect si controlla con un solo pulsante. Le diverse funzioni si attivano in base al numero di pressioni brevi. Premi in sequenza, con intervalli inferiori a circa 0.7 secondi.
Gesto
Operazione
1×
Silenzia un allarme, termina la modalità di abbinamento o passa alla sonda successiva.
2×
Attiva o disattiva la visualizzazione temporanea delle sonde a schermo diviso.
3×
Avvia la modalità di abbinamento per 15 minuti, attiva il punto di accesso Wi-Fi e genera un nuovo codice.
5×
Mostra o nasconde la schermata delle informazioni sulla connessione.
Tieni premuto per 3–9 s
Rilascia il pulsante per spegnere il dispositivo.
Tieni premuto per ≥10 s
Apre la schermata di conferma del ripristino delle impostazioni di fabbrica.
Abbinamento con BORCOOK
Per attivare la modalità di abbinamento di GrillDirect, premi il pulsante del dispositivo 3 volte. Verranno visualizzati un codice QR e un nuovo
Codice di abbinamento a 6 cifre comparirà sullo schermo del dispositivo.
L’abbinamento rimane attivo fino a
15 minuti.
Codice QR e codice a 6 cifre utilizzati per collegare GrillDirect a BORCOOK.
Suggerimento
Ogni volta che riavvii la modalità di abbinamento, viene generato un nuovo codice.
Visualizzazioni delle sonde
Il display di GrillDirect adatta automaticamente il layout al numero di sonde collegate.
Una sonda
Visualizzazione ingrandita della temperatura di una sonda attiva.
Vista divisa
Visualizzazione simultanea delle temperature di due sonde. Puoi anche attivare o disattivare la vista divisa premendo il pulsante due volte.
Più sonde
Panoramica di tutte le sonde collegate.
Informazioni sulla connessione
Premi il pulsante 5 volte per mostrare o nascondere la schermata delle informazioni sulla connessione.
Questa schermata può essere utile durante la configurazione o la diagnosi di problemi di rete.
Allarme di temperatura
GrillDirect emette un allarme quando viene raggiunta la soglia impostata. Silenzia l’allarme premendo brevemente il pulsante una volta.
Imposta le soglie degli allarmi nell’app BORCOOK nelle impostazioni della sonda selezionata.
Spegnimento del dispositivo
Tieni premuto il pulsante per circa 3–9 secondi, quindi rilascialo. GrillDirect si spegnerà .
Ripristino delle impostazioni di fabbrica
Tieni premuto il pulsante per almeno
10 secondi per aprire la schermata di conferma del ripristino delle impostazioni di fabbrica.
Nota
Il ripristino delle impostazioni di fabbrica elimina le impostazioni Wi-Fi, quelle del display, i nomi delle sonde e la loro calibrazione.
Dopo il ripristino, configura nuovamente il dispositivo e collegalo a BORCOOK.
Firmware GrillDirect
GrillDirect v2 può collegare il termometro al Wi-Fi e integrarlo con l’app BORCOOK. Gli aggiornamenti del firmware si installano tramite l’app desktop GrillDirect.
Non scollegare il dispositivo fino al completamento dell’aggiornamento. Dopo aver installato il firmware, avvia il termometro e collegalo a BORCOOK.
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